字就用图画代替。

天气一冷，人就想吃乎的，陈江林找周江伟商量过后，推了单人火锅。锅底有两，一辣油锅底，一菌汤锅底。陈江林只需要每天把汤底好，菜教给王民有去整理，一般人一份火锅餐，都能吃个九成饱，胃再大些，可以单独再些酱香饼，或者要一份粉条。单人火锅一经推，吃的人还不少，更多的是几个人一块到店吃。店里的生意也越发火爆，张、刘二人的脸是一天比一天难看，火锅的人多，汤面的人就少。况且，陈江林还一儿都不忙，没事还能教王民有一些其他的面。张、刘二人一商量，私底找到周江伟告状。“那个陈江林，成天带着王民有在后厨瞎搞，不正经忙事，反而教王民其他东西，这不是白拿钱不活吗。”“就那个火锅，有什么技术量，是个人都会。”周江伟看着两个愤愤不平的大师傅，心想怎么提卖单人火锅的不是你们两个，而是单单是他陈江林呢。他也不是没见过世面，省那边的火锅他也吃过，跟陈江林的锅底比起来，只能说各有各的特。“我知了，我会去跟他说的，两位大师傅没事也可以研究一新东西，年轻人就好个新奇，你们想想怎么改良一味，让年轻人更喜。”张、刘俩人对视一，各自腹诽，改良？那不是胡来吗？他们也是正儿八经拜师学艺，学来的手艺，说改良就改良，那还叫什么江城风味。最终周江伟没有找陈江林谈话，店里生意能有现在这么好，全靠陈江林支的主意，他是胡涂了才去找陈江林的不痛快。张、刘俩人等着看陈江林被周江伟叫去谈话，从月中等到月末，等来周江伟红光满面的夸陈江林能。跨年这天，陈江林了一顿火锅，兄妹四个围着小方桌，吃得满大汗。家里没有鸳鸯锅，陈江林就只了一个西红柿锅底，吃辣的就调一个辣碟。陈江林准备了一桌菜，吃到最后，菜全消灭，只剩两盘青菜。每个人都吃的肚溜圆，陈江林给每人买了一条围巾，颜是鲜艳的酒红。陈江月很喜，往脖上绕，然后去房间照镜。陈江不太喜，“小姑娘才这个颜，大哥，我想要条蓝的。”“上新年了，红的喜庆。”陈江桥向来没什么意见，陈江林买什么他就穿什么。陈家兄妹肤都白，红的围巾更衬肤。前两天江城了雪，温度直线降。这两天北风呼呼地刮，显然还得雪。周江伟的店里盘完了上个月的账，月初就得给员工们发工资，陈江林也等着这天。员工们的工资倒还好说，都是固定的，直到看见陈江林的成，周江伟忍不住气。这么多钱，跟割他的有什么分别。店里生意好，暴增，周江伟挣得荷包油的同时，还得分去一成给陈江林。要是百来块钱，周江伟都不带放一个。可据会计算来的，他得给陈江林发将近三百块的成。刨除他的货成本，人工成本，他也就挣个不到三成的利，还得分陈江林一成。周江伟把其他员工的工资先发去，包括陈江林手底的学徒王民有，唯独陈江林的扣着没发。一开始，陈江林还以为是没有算好，想着等两天。一晃几天过去，看着上旬都要结束了，陈江林只能找周江伟问况。周江伟本来还想着拖一拖，一看陈江林上门问了，也不好再拖着不给。“江林，上个月你那个小火锅卖得好，你的成一共是295元，你。”周江伟一脸疼，看来这年还是有手艺的人挣钱，他整天跑前跑后，累死累活的，挣得也没比人家多到哪儿去。陈江林到没注意周江伟的脸，他订了两床棉被，还等着去钱呢。接来几天，天气都不太好，不是刮大风就是雨，周江伟也没去，整天在店里呆着。天气越冷，陈江林的小火锅就卖的越多，生煎包和酱香饼只有早上才受迎一。周江伟这样去不行，得想法节约一成本。晚上趁陈江林回家，周江伟叫住王民有，让他去办公室谈话。王民有和周江伟沾着亲，认真算起来，王民有还得叫周江伟一声表舅，只是光这个表字就知两家关系隔得有多远了。当初周江伟也是看中王民有老实本分，才让他自己店里活，老实有老实的好，自然也有他的坏。譬如现在，周江伟让王民有上菜的时候，不要上的太满，缺少，人家也不会发现。

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