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第46章

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一饭解恩仇,刚才饭桌上崔青给蒋正楷和朱思宏倒了饮料,现在他们和好,在cao场又扮上七仙女了。小孩去玩了,大人却还在忙。吃完饭才五,云南的天都没黑。洗好碗的主人家叫了几个玩得好的女人,四五个女人聚在一起,开始腊。云南的腊有纯的,只是原市的农村不喜纯腊,她们更喜豆腐腊。大块的豆腐碎和切好的猪拌在一起,猪最好是瘦相间,这样腊才有油,吃起来更香。把豆腐和搅拌好,还要加辣椒粉、盐、味、茴香粉、椒粉,各调料拌在一起,丰富腊味的同时,保证腊不变质腐烂。洗好的猪小翻过来,在小的一绑上一绳,用手把调好的豆腐慢慢到里,一要五六分钟之久,非常考验人的耐力。制作完成的腊还是最初的模样,红白相间,在房梁上晾晒、风一个月,腊就可以吃了,这样的腊保存时间,味以辣为主,丰富,煎炒之后很适合饭。此外,还有一些剩的需要理。大块大块的骨带着和,满盐、辣椒粉、椒粉,用绳绑住一,挂在旁边。心挑选的瘦切成条,照葫芦画瓢上调料,用竹串成一串,风一个月。盐和在时间的作用慢慢发生奇妙的化学反应,新鲜的猪被酿造独特的风味,成为腊和。在新年结束后,腊、腊和将成为原市人桌上一不可多得的,陪伴原市人度过整个2006年,直到一个新年到来。如此循环往复,如同在这片土地上繁衍的人类一样,生生不息。 打扑克王家的杀猪饭就像一个信号, 接来一个星期,寨里杀猪声、鞭炮声此起彼伏,崔青每天和小伙伴们围观杀猪、吃烧、吃凉拌。乐极生悲, 崔青上火了, 腔溃疡,一吃辣的嘴里就火辣辣的疼。李英婼骂骂咧咧:“跟你说了, 凉拌少吃一,放了那么多辣,你不上火谁上火。”骂完, 她从房梁上扯几片不知名的叶,把叶洗净放杯, 加。杯里的慢慢变成了淡淡的青。“来,把这个喝了, 凉药,火。”李英婼把杯递给崔青,还再三警告:“不能倒了,要喝完。”李英婼、崔青、崔志青都是易上火的质,家里常备各奇奇怪怪的凉药, 崔青面前摆着的这杯就是就常见的火土方。这土方味苦甜, 喝起来十分奇怪,崔青最讨厌喝这味“四面八方”的药了,总觉这药在她嘴里打了一架, 在她胃里又打了一架。

但是不喝药,她还在怎么快乐地过节?崔青一鼓作气,闭把一杯凉药喝了去。今天办杀猪饭的有三家, 崔青想去哪家吃都可以。她打算去杨思璇家吃,其他两家都没有小孩, 寨里的其他小孩肯定不会去,她才不要和大人一起吃饭,没意思。在杨思璇家吃完饭,杨思璇拿一沓扑克牌,拉着张梅和崔青:“不要走,不要走,我们玩牌,咋样?”朱丽站在崔青旁边,睛亮亮的:“好啊好啊,我们一起玩。”《天喜地七仙女》最近播完了,好几个电视台开始重播《西游记》,崔青看了好几遍孙悟空大闹火焰山,实在看不去了,脆留在了杨家。大家你叫我,我叫你,寨里所有的小孩都留了来,就连崔志青都坐到了桌旁边。这,玩牌的变成了大孩。杨思璇的妈妈怕其他几个小孩无聊,给他们打开了电视。今天她家的生炒多了,没吃完,正好把剩的生端来给小孩们当零嘴。杨思璇开了两瓶新的甜酒,给所有留在家里的小朋友都倒了一杯。崔青不想看电视,她端着自己的杯,坐在老哥旁边观察战况。观察是一件很有意思的事。拿到好牌的杨思璇眉俱笑,拿到烂牌的哥哥眉锁,不知自己牌好不好的朱思宏一脸迷茫,牌不好不坏的张梅表淡定。遇到能打的牌,朱思宏得比谁都。遇到1234567的顺,老哥脸黑得像锅底。经过一番密计算,最先报单的老哥神采飞扬,一把好牌打的稀碎的杨思璇一脸不可置信。崔青觉得《最后的晚餐》里十二门徒的表还没有这张牌桌上四个人的表多。朱思宏运气差得要死,当地主被其他三个人围殴,当平民被同是平民的伙伴背刺,输到最后,他急得发都要站起来了。“我不玩了,你们玩。”朱思宏把手里的牌扔到桌上,“我玩不去了。”崔青立接手他的位置,兴致:“我玩,我玩。”结果,她输得更惨。崔青运气好,拿到的牌不是飞机就是顺,不是炸弹就是大小王。但她牌技臭得可以,无数炸死了自己的同伴,拿掉最大的牌,最后拿着一张三看别人牌,明明最早报单,却输得一塌糊涂。

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