崔青看不去，离场了。她还是回家看《天喜地七仙女》吧，反正她现在是一个小孩，不用帮大人活。崔青走了，但大人的忙碌还在继续。年轻的男人没经验，没赶火堆旁边烤。杀猪饭的烤，用得是猪中最好的位，瘦相间。把切成大小适中的块，加一辣椒粉、酱油、盐、味调味腌制，腌制好后放到火堆上烤。猪在火上慢慢变，猪油冒了来，滋滋作响，烤的香味飘了来，往大家的鼻孔里钻。闻着闻着，掉来了。烤好的放到案板上，切开，确认熟了，大家就可以开吃了。腌制的猪没有放太多辣椒，有人觉得不过瘾，用辣椒粉、盐、味调了一碗碟。烤在碟里一圈，拿起来，的周都是辣椒，放到嘴里，最新鲜原始的香和辣椒的刺激冲撞在一起，香得让人一激灵。忙碌的大人都围过来，一人拿一块气腾腾、香味扑鼻的烤吃，小孩挤人群的隙，拿起还不忘记悄悄蘸一碟。这，大家都吃起来了，香愈发郁。理猪的崔林院把手洗净，来案板上拿吃，睛在小孩堆里扫了一。诶，他姑娘呢？姑娘最喜吃烤了，不会没得吃吧？他在案板上挑了一块少，瘦多的烤，稍微蘸了一碟，随机拉住一个小孩，“来，丽，把这块拿去给崔青一，她不得吃，等怕是要哭了。”朱丽接过后，他又挑了一块给朱丽，“这块你吃，谢谢你噶。”朱丽兴了:“我一定会把带给崔青的。”于是，在家里躺尸的崔青收到了朱丽送来的烤，又香又辣，得劲。朱丽也不走了，两个小姑娘手上拿着烤，一左一右地坐在沙发上，边吃边看电视。男人理猪一直忙到了中午，主人家要开始洗菜、洗碗、起锅烧油饭了。寨里闲着没事的妇女们都来了，三三两两的围在一起择菜、洗菜、切菜。蒋正楷的妈妈黄红梅还记着早上崔青说得话，和别人聊天，忍不住带话：“崔青这个小姑娘，啧，太窝了，说话也是难听，以后怕是不好相。”早上旁观时笑得最大声的大婶刘青“啧”了一声，“一个小娃娃，说话都还颠三倒四呢，哪跌看不好相了，你不要说。”另一个洗菜的大人是杨思璇的妈妈苏凤，她听两个人说，笑了笑，没参与这个话题。但她心里还是认同黄红梅说得话，小姑娘还是文静一好，说话太难听，人家听着还以为父母不会教小娃。 杀猪饭（倒v开始）

备好菜, 饭最好的大人开始炒菜，饭菜的香味渐渐飘了去。一些王家的亲戚朋友从其他寨赶来了。午三，杀猪饭正式开始开席。2006年, 大伙的工资平还没有那么。到别人家客, 大伙一般会用袋装几瓶啤酒、雪碧、可乐、甜酒，还有散装的自烤酒。只有关系比较好, 但平时很少有机会来，只是杀猪饭偶尔来一次的亲戚朋友会带整箱的啤酒或者果来，算得上大礼了。崔青来到王家的时候, 王家摆礼的地方放着几箱饮料，还有一袋一袋的散装饮料、啤酒。崔青心里还的, 这些酒和饮料有大半是在她家买的，家里多少能赚。王家摆了五六张桌, 从家里的客厅一直摆到外面的过。桌是从别人家七拼八凑来的，桌上盛菜吃饭的碗也有寨里其他人家的友赞助。王家到都是人，崔青都了，她坐哪，哪还有位置。她们寨有那么多人吗？朱丽看到崔青, 立站起来挥手叫她：“崔青, 这里，坐这里。”崔青睛一亮，赶挤到朱丽旁边的座位上好。早就坐好的朱思宏和蒋正楷看到她, 不约而同地翻了一个白。崔青毫不在意。小孩没有隔饭仇，吃完这顿饭，他们还是好朋友。云南的杀猪饭, 小孩都有自己的专属桌，崔青现在坐的这桌就全是寨的小孩, 大家都认识，坐在一起叽叽喳喳，有说不完的话题。大人把饭蒸抬来放在板凳上，有大人招呼几个孩：“开饭了，快吃吧。”崔青着筷，打算吃菜再吃米饭。一顿杀猪饭好不好吃，各人有各人的评价标准。崔青的评价标准很简单：凉拌菜好吃，这顿杀猪饭成功了一半。蘸好吃，这顿杀猪饭就是完的盛宴。杀猪饭里比较常见的杀猪饭就是凉拌粉丝、凉拌米线或者凉拌米。不是凉拌什么，调料一定要好，有一个主味，甜辣、酸辣、麻辣，只要调得好，哪个味都是好的。今天王家的是凉拌米线，米线用，接来加冷放凉，米线没那么了，就可以加小米辣、盐、味、醋、酱油这些基础的调味，再放香菜、生碎增香，加胡萝卜丝和莴笋丝丰富。

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