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第22章

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后传来女孩的声音,纪方酌转望去,只见那炒米的姑娘已经停手中的活儿。锅中稻米被炒制成黄澄澄的颜,粒粒分明,像是打碎了一块金。女孩目光在陶黎上停了停,转而看向纪方酌:“度数若低,则无法溶解药剂;度数若,则可能破坏药剂成分。你要如何保证酿的酒,刚好能够药呢?”“我不能保证。”纪方酌认真,“但我此番前来,将好准备了四坛度不一的酒酿。若是能够拿来一些草药,我方可一试。”“既不能保证,你若失败该如何收场。”“姑娘无需担忧,”纪方酌笑,“因为我不会失败。”他是师傅钦定的封缸酒传承人,无论是把控酒度的方法,还是调整纯度的技巧,他都熟稔于心。在穿来大俞后,他发现这个朝代人们对酿造米酒技术尚不成熟,只知用原料区分酒酿品类,而不知其中还有度数、香型等诸多学问。而纪方酌当学徒的时候,在把控酒度数上可吃了不少苦。师傅让酿十度的酒,他酿八度,那么就着酒坛去烈日底罚站两个钟;让酿八度的酒,纪方酌睡过了,结果发酵时间延,酿十度的酒,他又被罚着去搬酒缸。所以即便到了大俞,他也没有懈怠,甚至利用老庄主留的酒曲尝试了好几酿造方法和不同的封缸时间,酿来的酒辛甜不腻,醇香扑鼻,每一坛都蕴藏着不同风味和酒度。“不会失败?放什么狗,”陶黎破大骂,“那药材价钱可不便宜,你若是糟蹋了,可得尽数赔偿银钱!”“两倍。”纪方酌,伸手指比划,“若是失败,我赔付两倍银钱。”陶黎鼻里发一声哼笑,便迈开步朝一间小屋走去。他这回变得痛快起来,纪方酌看着他背影,忍不住勾了勾嘴角。看来,这家伙其实并不在意陶庄主的病,只是想从他手里捞银罢了。陶黎肩路过那女孩时,突然恶狠狠了一句:“少多嘴!爹的事不着你来cao心。”然后径直从她旁边撞了过去,女孩趔趄了一,险些摔倒在地。纪方酌连忙上前两步:“你没事吧?”那姑娘很快站稳,将衣袖拉来。“没事,公不必担心。”纪方酌这才发现,她穿的那布衣并不合,袖在手背外面,余的一截。他皱眉:“陶家雇你工?”女孩摇:“不是……”她抿了抿,回望了一陶黎离开的方向,见没有人影,才垂眸:“陶庄主……是我舅父。娘过世后,爹就不见了。庄主好心将我接回来,替他些农事。”好心?纪方酌在心里冷笑,好心便是让这女孩酷暑之端着径比她小臂还的铁锅,炒米工?纪方酌蹲来,耐心:“若是能来纪家酒庄学酿酒,你愿意吗?”女孩睛亮了起来:“愿意。”

“你叫什么?”“喂!”陶黎打断两人对话,抓着一包草药走了来,抛起扔给纪方酌。他有不悦地蹙起眉:“你跟这吃白饭的家伙说什么呢?”“哦,没什么。只是奇怪,大天里站在院里炒米的竟是个半大姑娘,莫不是因为她手艺非凡?还是因为,这庄里没别人会。”纪方酌拿过草药,看着陶黎淡淡。他卸酒坛,分别将酒倒小碗里面,又将草药捻在指尖碎,再纷纷洒酒碗当中。陶黎被他呛了一气儿,答不上来,只得站在一旁盯着他摆草药,睛滴溜溜地瞪着,一会儿看酒碗,一会儿不怀好意地盯纪方酌,随时想要挑刺儿,让纪方酌不来台阶。纪方酌面上没什么表,手上动作从容平缓,倒酒的时候一滴也没洒来。很快便见了分晓,那四坛酒中,果然有一坛能够溶解草药。是上好的、可以药的酒。就连镇外面也买不到的药用黄酒。陶黎哑然。这时纪方酌才悠悠:“既然庄主不便与我洽谈,那么我今日就先行告辞了。”他故意提声音,以至对方躺在屋,也能听个一清二楚。“别,别啊纪庄主。酒……”陶黎此时面已经难看,不得不放平神,脸上勉一丝笑容。“那坛酒可以留吧?”“自然留。”纪方酌,“那是我登门拜访所携之,岂有没能拜访、便带走的理?”陶黎松了气,纪方酌却又:“只是这坛酒,怕是不够令尊一病所需。”他脸上浮些担忧的神,“怕是还得……四坛?五坛?”“多、多少钱,您开就成。”陶黎捺心火,堆着笑脸问。纪方酌微笑着摇:“千金不换。”陶黎顿时瞪大双:“纪方酌,你他妈……”纪方酌嘴角微微上扬,眸明亮。他开:“若是能让我将令妹带走,这药用黄酒,我方可为陶庄主再酿十坛。”陶黎转念一想,拍手:“成!”少了个累赘,想必爹也乐得一场。

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