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第232章

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白桦将去洗净的整羊腹中掏空,放秘制调味料。再在整羊的表面上,抹上盐、调料、糖霜烤全羊三件。最后,整羊上炉烤之前,还要在整羊的表面上,刷上一层香油,这才放炭火之上,让火焰里,一步将羊的香味激发来。没过一会,白桦就能看到羊的表正在微微变。羊的表逐渐变得红油亮,羊质也慢慢地变得,带来绝妙的。烤全羊用的是小羊,质最为细腻,经过猛火烘烤,也不会柴,而是绵密。很快就有顺着羊来,滴到了炭火之上,不断发啪嗒啪嗒的声音。除了羊的品质极之外,白桦还有一上心之。用来烤全羊的炭火,取材于上等的果木。果木烤制时不似其他木炭一般粉尘众多,扰了客吃烤全羊的雅兴。除此之外,果木燃烧时自带的果香,也是让炭火烤全羊这菜的味推上一个新的峰。两面烤到八成熟,白桦便将整羊从烤架上取了来,放盘中。时间的烤制,让羊温度过,尚有余。若是将烤全羊老老实实地烤到全熟,那么等到端菜上桌之时,羊本就全熟,又被自一番,质已经过老。倒不如将烤全羊先烤到八成熟,再利用羊的导,让羊被余温加到恰到好的熟度。既不会过老,也不会夹生,刚刚好。白桦将烤好的烤全羊放盘中,加了些果蔬用于摆盘。上桌之前,用刀在烤全羊的背上横竖砍了几刀。不需要白桦多么用力,烤全羊的表已经被烤到酥得掉渣,接到刀面时,传来一声好听的咔嚓声,自发地形成一。御前的女过来把这菜端走时,还没忘慨一句:“姑姑真是好手艺,这菜放在大殿的正中间,绝对不失了。”听到这话,白桦还不待反应,桃却已经双女过来端菜之前,白桦和桃原本还在互相安、心存侥幸。万一皇上和夷国使臣原因没有吃这菜呢?谁知这炭火烤全羊,将被放在大殿的正中间,竟然是整场宴席的主菜。那便无论如何,也要群臣一起尝过才行了,自然躲不开被用和品评的境遇了。白桦和桃将彼此的手牢牢地握在一起,彼此都能受到对方手掌中沁的汗滴。御膳房将这不好就掉脑袋的活计分给了白桦和桃二人,她们的生死全都掌握在了前朝官员的手上。大殿中,皇帝正与夷国使臣觥筹错。“今日之前,早对陛的英明神武有所耳闻。只是今日夷国虽然战败,夷国将士却没有甘居人之心,陛怎么看?”

夷国虽是打了败仗过来求和,到底是依仗着夷国资源盛,言语间颇有几分不服气的意思。仿佛今日胤朝皇帝若是敢羞辱于他,明日夷国便会派兵征,将战争重演。“今日只是饭局,明日再谈国事,先专心吃饭吧。”皇帝自然也知夷国使臣的心中所想,言语间多是劝之意,生怕引起祸端。毕竟胤夷两国多年的战火已经空了胤朝的粮、经济和资源,若是这场仗再打去,不论打输还是打赢,都是对国家本的动摇和消耗。胤朝忌惮夷国兵壮生怕战争重演,夷国担忧胤朝借着胜利想将夷国国土据为己有。胤夷两国的官员代表都知晓对方的肋,整场饭局的气氛一时之间有些剑弩张。皇帝给旁的太监使了个,太监连忙:“奏乐,开席——”一廷菜式被女们端了上来,放在了诸位大臣和皇帝的面前。秉持着不言、寝不语的君之姿,大殿之中,谁也没有再声说话,大臣们拿起筷品尝,时不时与旁的同僚窃窃私语。“这髓笋不错【注释2】,鲜味十足。”“我倒觉得平不够,腥气了些。”夷国使臣本就有了不服之心,哪里愿意夸奖敌国的佳肴,不论端过来什么菜,都能够被他挑刺来。见着几菜过后,皇帝的脸越来越黑。皇帝一旁的太监连忙打圆场:“许是胤夷两国饮风俗不同,不合大人的味。接来这菜,可是专门为您准备的,您瞧好吧。”太监故意卖了个关。只见被端上来的菜不是别的,正是皇帝特意为夷国使臣准备的炭火烤全羊。炭火烤全羊这菜是夷国的国宴菜,专门用来款待外宾,如今竟然反过来,被胤朝厨了端给夷国人吃。夷国使臣见状,脸上不怒反笑:“我倒不知,胤朝人还有抄别人的习惯。世间人人皆知,这炭火烤全羊明明是我们夷国人发明的,至于怎么端到了胤朝人的桌上的,这我就不得而知了。”皇帝的脸彻底黑透了。

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