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“就吃一
,不好吃就丢了喂狗。”
铺大叔不停地在心里给自己
着心理建设,终于还是拿起了油旋,一

嘴中。来不及细细品尝,
铺大叔便匆忙闭上了
,后知后觉地想到了一个更
要的问题。好吃难吃暂且不论,这东西可别害他腹痛啊。若是
铺大叔忙着去茅厕,那他忙活了一早上收拾
来的新鲜羊
,不全白费了。但吃到吃了,
铺大叔抱着视死如归的心态咀嚼了两
。第一
,酥酥脆脆的,应该是新鲜的,没有变质,
铺大叔松了
气。第二
,猪油的油脂香在
腔中渐渐散开,勾着
想要再来一
。第三
,一个小小的油旋已经被三
炫完,剩
的是
留香。三
吃完了一个小油旋后,
铺大叔回味着这三
的味
,每一
都味
不同,每一
都别
风味。
铺大叔回想起自己三十多年的人生中,好像还没有吃过如此神奇的
。适龄的姑娘嫌弃他日日宰猪宰羊,一
的血腥味,所以
铺大叔一个人孤零零地寡到了三十多岁。
铺大叔的厨艺仅仅能够让他填饱肚
,当日没卖
去的剩
,放到第二日便不新鲜了,
铺大叔一般就自己吃掉。日日吃相同的
,便是再好吃的东西也会腻烦。
铺大叔自认为世间
味莫过于
类,他连
都吃腻了,还有什么
能让他提起兴趣呢?久而久之,
铺大叔便不再对任何

兴趣。只是为了果腹,才在每日饭
时吃上些伙
。如今白桦
的这
面
,却让
铺大叔
前一亮,是
铺大叔三十多年以来,从未品尝过的绝味。明明是一
看似寻常的面
,却勾起了
铺大叔久违的
。
铺大叔忍不住将目光投向了白桦送他的另一
面
。这
红糖果
,
铺大叔倒是熟悉不少。红糖果
与胤朝常见的寒
(古代版油条的名字)相似,便是将面团
成漂亮的环状,放
锅中油炸至定型,形状像极了古代富贵女
手腕上常佩
的缠臂金镯。只是白桦
得这
红糖果
是现代人的改良版本,不仅添加了红糖丰富
味,还特意扎了两个气孔,让红糖果
放气后变得更加蓬松,一
咬
去更加酥脆,
也在古代寒
的基础上有了很大的提升。
铺大叔尝了
白桦
得红糖果
,
先是炸得酥脆的面衣,再是回味时淡淡的甜味。由于白桦严格地控制了红糖的量,这
红糖果
吃起来并不会发腻齁甜,而是甜度适中,与油香相互中和,甜中带着香,香中透着甜。
铺大叔不知不觉间,一个红糖果
便
了肚,待反应过来时便只剩
了空空的包裹红糖果
的油纸。
铺大叔不甘心地用手捻起一些掉落在油纸中的饼渣,送
嘴中细细回味方才的
味,却仍觉得不过瘾。
铺大叔心里暗暗记
,
次白桦再来买
时,定是要讨上一些白桦
得面
。不说羊杂猪杂了,便是让他拿
去换上一二,
铺大叔也是乐意的。
铺大叔如今已经完全倒戈,仿佛方才让白桦不要再带面
来了的人不是他一样。另一边,白桦和张迎
已经回到了白
村的公共厨房之中。白桦方才已经让
铺大叔把羊
剔骨,同时把羊
和羊骨都带了回来,还有
铺大叔免费送的羊杂。而之所以连羊骨也要用上,是因为白桦今日要用羊骨炖一锅清炖全羊汤。白桦先将羊骨、羊
和羊杂一起放
锅中焯
去腥后,将羊
照纹路切块,羊杂
照
类切段,羊骨则完整放
锅底,开锅后再放
羊
和羊杂一起炖
香味。最后,白桦又拿了几颗新鲜的白萝卜改刀切成萝卜片,
锅中,与羊
羊杂一起炖至
烂清香。
锅之前加
葱姜
椒盐等调料丰富羊汤的
,一
清炖全羊汤便大功告成。屋
满室
香,没有什么比严冬之中来上一碗
呼呼的
汤更幸福的事
。白桦
好了红糖果
和油旋两
面
,又炖好了一锅全羊汤,天才刚刚
亮。村民们陆陆续续来到白桦这里领朝
,每人都领到了一个糖油果
、一个油旋和一碗
气腾腾的全羊汤。门
随便找个桌椅板凳坐
,村民们结群凑在一起,唠着村里的八卦和趣事。村民们聊到

燥,便喝上一
乎乎的羊汤,满
都是羊骨
炖
来的
醇清香。一
羊
,一
羊杂,腻了再夹一块白萝卜解腻,
上甜
的糖油果
、咸
的油旋,一顿朝
便
闹闹地吃完了。白桦正要和往日一样骑着驴车拉这朝
去杨家村村
卖,还未动
,就被几个婶
叫住,不得已停
了脚步。喊住白桦的,正是慈眉善目的温婶和心直
快的李婶,两人一唱一和地仿佛说着相声。“白姑娘年纪不小了吧。”“是啊,白姑娘有没有看上的人啊?你李婶我别的不行,说亲可是第一名。你要是看上谁了跟李婶说,我帮你去说亲,这门亲事指定能成。”白桦愣住了,大脑从
到外一片空白。仿佛什么东西在她某块没有任何褶皱的大脑
层上面
了过去,没有留
任何的痕迹。
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