如此便只有另一条路可走，那就是舍弃辣白菜，再别的生意。看着生意刚刚好转就被打谷底的宋氏兄弟，白桦不知应该如何宽，便只有潜心钻研菜谱。毕竟只有拿优秀且无法取代的菜式，才能真正让宋氏兄弟重新振作起来。这些天，白桦挨个尝试制作现代夜市的常见小吃，但它们不是工序复杂难以复刻，就是在古代缺乏材。既要味新奇有创意，又要提防同行模仿可复制低。终于在某一日，白桦看到了被自己闲置已久的茱萸辣酱，突然来了灵。她可以红油钵钵啊！红油钵钵技术量、可复制低，同时成本低廉，同行也没有多少恶意压价的空间。白桦执行力极，心里一有了主意，便立即行动起来。白桦用前阵卖辣白菜获得的分成，去集市上买了些翅尖、胗、脚等杂，又买了几副骨架用来煲汤。红油钵钵的汤底很有讲究，既要有汤的鲜，又要有红油的辣，如此鲜辣够味，才能将煮菜涮麻辣鲜香的滋味。白桦特意研究了冷吃和吃两不同的调料比，满足不同客的不同味。冷吃时，蔬菜要煮得脆，杂要煮得鲜，捞后放凉穿串，再在红油里涮过一遭，此时的串串饱了汤的鲜香，又沾上了辣油的劲，还保留着几分材本的脆。吃时，蔬菜要煮得烂，杂要煮得熟透，捞后立即穿串，再在红油里涮过一遭，此时的串串尚有锅气和余温，气与鲜辣在齿之间，一辣得人发麻。白桦为了犒劳辛苦了一天的小穿串工们，好的 麻辣煮鱼“白家姑娘？”胖婶正在剁猪，也没抬：“哦，你说白桦啊。她小时候老跟她弟弟打架，有一次还把她弟弟欺负哭了，她弟弟满村跑，差把温婶地里的秧苗给踩坏了。”在胖婶的记忆里，小时候的白桦格暴躁、欺负人，和如今事沉稳、打理小饭桌井井有条的白桦，完全不像是同一个人。胖婶忍不住慨：“你看人家白桦多懂事，小小年纪就这么有息。你啊，什么时候才能让我省心呢？”胖婶边说边了张大宝的脑门。莫名其妙被与别人家的孩作比较的张大宝撇了撇嘴，会到了搬石砸脚的痛苦。

另一边，“别人家的孩”白桦正在和小团们一起挖蚯蚓。昨日刚过雨，路边到都是从土壤里冒的小蚯蚓。蚯蚓是靠肤呼的生，雨后的土壤堵了它们的气孔，所以它们会在雨后自发地钻土壤呼，此时也就是抓蚯蚓的最佳时机了。一大早，白桦就带着小团们提着木桶和铲，到路边来挖蚯蚓。只见那土壤中零散分布着蚯蚓挖来的小孔，顺着小孔往挖，只要速度够快，这条倒霉的小蚯蚓就是中之。挖蚯蚓不需要多么超的技术，只需要疾手快就够了，正适合这帮活力无限的小团。“哇，我刚刚都觉我的铲碰到它了，结果让它给跑了！”“你看，我抓了条这么的！”“你这算什么，有本事比一比，我这条绝对比你！”看着小团们与形灵活的小蚯蚓斗智斗勇，还拿挖来的蚯蚓比大小，没一会就挖了小半桶的蚯蚓。数了数数目差不多够了，白桦便叫了停：“好了，饵料差不多够了，我们去钓鱼吧。”白团、温良、李响三个小男孩玩得正上，哪里肯依。白桦知孩童的逆反心理，也没有迫他们，而是慢悠悠地说：“那你们就在这玩吧，温玉、白灵，走，咱们钓鱼去！”看她们三个真的走远了，温良率先打起了退堂鼓：“钓鱼，好像也好玩的……”“就是，老在这挖蚯蚓也没意思，要不咱们去钓鱼吧？”白团抖了抖铲上的土，脆站了起来。李响是个反应快的，他们两个还在犹豫的时候，就已经跟了上去，追上了白桦她们。白桦见他们三个跟上来了，了意料之中的笑容。六人一起来到了野河附近，把挖来的蚯蚓作为鱼饵绑在鱼竿上，坐在河边开始钓鱼。钓鱼需要平心静气，一个小动作就可能把将要上钩的鱼儿给吓跑。小团们耐有限，等得无聊就把鱼竿甩起来看看，又或是鱼儿刚一咬钩就着急收杆，最后鱼都吓跑了，饵却吃没了，一直没有钓上鱼来。白桦倒是钓上来两条鱼，不过都是小鱼苗，还不够他们六个人牙呢，脆把它们放生掉积些功德。最终还是白团再次施展徒手捕鱼神功，捕上来一条硕的草鱼，才没让他们今天白跑一趟。白桦掂了掂桶里的草鱼，分量很足。虽然忙活了一天只收获了一条鱼，但草鱼本就是质的鱼类，加上这条草鱼分量足够，完全可以一鱼两吃。

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