爹，你就不会叫苦了！”瑞雪笑了笑，不过她宁愿被爹爹骂，也不愿意面对太爷爷的默不作声。果然她饭才肚，王老太爷便把她叫去了。让她准备明日的锅。王老太爷对汤很是讲究，羊汤一定要在前一夜就准备好，他指挥着瑞雪熬汤，准备料。第二日，汤才熬好，赵希厚便上门了。王九指微微一愣，却仍旧笑着见了赵希厚。两三年不见赵希厚成了大小伙，只是脸上挂着的笑容还是像小时候。“我听瑞雪说，你上赵大老爷府上读书？赵老太爷对你期望甚多，你可要好好读书，莫再像以前一样一味着想跑去玩。”

赵希厚恭敬地：“是。现在不会了。我是好些年没见王叔怪想念的，特地来拜见王叔。”“难为你有心了。你祖父可好？”“好！祖父在家的时候还常念叨您。等明年开，祖父也要上京来的。”王九指遗憾地：“明年开啊！我怕是要回南京了。瑞雪太爷爷的也好的差不多了，我打算回南京。怕是又要见不到了！”赵希厚只觉得万万使不得。明年开二月后就是会试，再后来是殿试，怎么也要等自己殿试完，到时候他才能叫爷爷上门提亲。王叔这走了，他上哪提亲？再回南京？怕是等他到了南京，就有了变数。“王叔便留来。乐民楼那有周师傅他们万事没有。再说瑞雪次来京城，也让她多玩几次才好。”王九指似笑非笑地瞧着赵希厚：“她一个姑娘家到跑什么。这里又不是寻常的地方，女孩家跑去总要有人说闲话的。”赵希厚忙应：“是。只是您离家十几年，好容易回来这么一趟，定要多待几日。不知瑞雪曾祖父在哪？我还想拜见。”“祖父今日有些事在忙。次好了。”“哦。”王九指笑着示意赵希厚吃茶，却不说话。赵希厚此时是急得抓耳挠腮，王九指暗示他，瑞雪年纪大了，要注意男女大妨，不要跑来跑去叫人说闲话。这该怎么办？这么大帽压来，可叫他为难了。“大少爷，老太爷请您过去试菜。”小厮的来恭敬地。赵希厚只觉得这个有机会了，王九指这里走不通，还有王老太爷那……真是天助我也。王九指示意赵希厚自便，却不想赵希厚跟着过去了：“你……”“王叔，我一听到吃就走不动了，你一定要让我尝尝。”赵希厚馋样的求着王九指，只是心里在想着自己这么真不真，能不能叫王九指看什么破绽来。赵希厚吃，王九指是知的，到了这个地步，他也不好说不同意，便叫赵希厚过去。只是待赵希厚不能厨房。瑞雪见到赵希厚冲他微微一笑，只是王九指在跟前也不好说什么，只能垂手站在一旁。王老太爷教瑞雪的是羊肚羹，完事后请王九指过来品尝。当瞧到王九指后跟着个年轻人，他不悦地皱眉：“他是什么人？你怎么把他带来了。”不等王九指说话，赵希厚便开了：“在久闻王老先生手艺湛，今日特地上门一见。”他瞧了摆在桌上的羊肚羹，也不等王老太爷同意，私自尝了两，“羊肚羹？嗯。加了胡椒，只是怎么会这么脆？我一次吃到羊肚会这么脆，真是奇怪。王老先生，您是怎么炒的？我家厨怎么炒都不会这么脆。还有这汤很鲜，味……跟我家的也不一样？用的是什么汤？我家用的是猪骨汤，可味没这么够味？是羊汤么？”王老太爷此时的眉总算松开了些，他又端了一碗东西让赵希厚尝：“你尝尝这个！”红煨羊，吃上去没什么特别，只是没有的了膻味：“没有膻味？您是怎么的？我见旁人为了去膻味，特地炒了，然后加黄酒大量的葱姜，您这怎么一膻味也没有？还这么鲜？”“小伙还算有些力。羊嫌膻，加些桃一起就好很多。”赵希厚恍然大悟：“原来是这样？可是……怎么没人知呢？”“这是老法，怎么会有人知。”“这样啊！受教受教。”王老太爷笑：“你嫌别忙。你是谁？来什么？”赵希厚肃然而立，整理了衣裳：“在赵希厚。平日独好吃，想写本书，特地来请教一二。”羊肚羹：这个是我从《随园单》上看来的。将羊肚洗净，煮烂切丝，用本汤煨之。加胡椒、醋俱可。陕西有个传统汤菜也叫羊肚羹，不过多了酸菜二字，味很好。羊肚羹算是一药膳。(未完待续，如知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）

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