赵希厚在王老太爷面前的攻心并不成功，王九指更是待他要用功读书，王家的大门可以说向他关闭了，日后他就是想去王家，也没空了。临到十二月，赵老太爷的突然来到，全家的祭祀，过年……这一年就这么的过去的，新的一年在一阵阵鞭炮声来到。初十，一个年轻人敲响了王家的大门，令瑞雪惊喜的是来人居然是陈茂。不过是半年多没见，陈茂到是比以前在南京过的好很多，上的料也格外的细，腰上还挂了块玉佩，整个人神无比。陈茂也同样惊讶地瞧见瑞雪：“你怎么会在这？”“我怎么不能在这。你来这……”陈茂笑：“我是来见王御厨的。你在这……师父也来了？”瑞雪：“你可还好？上京后就没你的消息传来，大家都很惦记着你，小草他们也都很想你。”小草是陈茂的妹妹。“没御膳房想，了之后才晓得不是那么一回事。一开始是不让你通信，说是会把里的消息传到外；后来在御膳房待了，就忙着事，也没空。”瑞雪听着陈茂简单的解释着，看他的样虽然很好，只是这话语里却透着艰辛：“毕竟在御膳房站住了脚。我听人说盛丰被撵了来？”陈茂：“万寿节还没到就撵了，留的本就没有几个。”御膳房撵人的速度很快，随便一个理由就能把你撵走，一切都是那两个说话算数。陈茂笑着：“我以前还在埋怨师父待我的东西太少，这一路走来，才觉得师父待是字字珠玑。你还记得师父教我们菜的时候，从来没讲过如何挑选材吧！”瑞雪，她当然记得了：“听你这么说爹好像还是有理由的。”“当然有理由的。若不是在御膳房待过，谁也不会相信菜不要看材的好坏。”陈茂摇着，向瑞雪述说着，“就是咱们南直隶送来的螃蟹，十篓到后来能活一篓就是上好的了。重节，万岁要宴请群臣赏吃螃蟹，那一篓怎么够。只有拿别的充数。除了万岁及几位亲近之人能吃到真的，其他的就是样。”“啊！”瑞雪显然对这个事实接受不得，她没想到皇帝的宴席还有假的。陈茂一想着御膳房的那些个事，只觉得这都不算什么，皇上里的猪是随着御膳房人心变的，过了两天的猪他们也可以成味送上去。王九指当初不叫他选材其实真正的意是在这里。他又想到因为王九指只叫他三类菜，旁的一概不提，所以留在御膳房的厨也只剩他一个。因为他是学徒跟那些个原本就大气惯的大师傅们不一样，他知恭让；因为他除了鱼跟笋，其他的一概都不会，所以御膳房的那些人没把自己放在里，所以他留来两人。他亲瞧见耀武扬威不可一世的盛丰被人像赶野狗一样赶了去。他亲见识到他一个并不懂得太多的学徒在御膳房占了多少优势。所有的东西都要在这里从学，你先前知的多，不如在这里学的多，你先前的好不如在这里的不好。他也有过被御厨训斥的时候，可是那是因为他是真的的不好，而不是构陷。“陈师兄，陈师兄。”陈茂终于从前几个月的回忆中了来，他虚弱地向瑞雪笑了笑。御膳房的事让他耗费了太多的心思，他不想再待去了。“去吧！外冷。”陈茂笑着将年礼给了瑞雪，到问起了瑞雪：“你怎么会在这？莫不是……”陈茂想起自己师父是姓王，莫不是这里的本家。“瑞雪，是谁，在外面还不来？”王九指的声音传了来，陈茂全一怔，他整理的衣裳，大步迈屋，走到王九指面前，向他叩拜恭祝新年。王九指见到陈茂很兴，摸了红包给他：“原来是你。我说瑞雪怎么在外面同人说了这么久的话。让我看看陈御厨，过的很不错么！”陈茂不好意思地：“全赖师父栽培。”王澈是随后才来的，他见到陈茂同王九指说话亲有些惊讶，只是冲陈茂：“是你啊！”又对王九指，“这是陈茂，御膳房的师傅，万岁很喜他的鱼。”陈茂又向王澈恭祝的新年，却是：“这位是卑职的师父。”王澈微微一怔，随即笑：“我说陈茂的手艺为何这般好，原来是大哥的徒弟。”他随即吩咐人去请王老太爷。最震惊的人却是陈茂，他有想过王九指是御膳房把椅王家的亲戚，可是并没想到自己的师父会是王家的传人。现在他所有的疑团都解开了。除非是在御膳房待过的人，怎么可能对御膳房的那些个规矩那么清楚。误打误撞之怎么可能知皇上偏好鱼跟笋？最细心指自己的那几菜偏偏是皇上的最，这一切都揭开了。他不

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