将事先裹好面糊糊的茄放去炸。她借着这个工夫，偷听周庆安他们的谈话。“怎么回事？”金生先给了自己一个嘴 “都怪我嘴贱。我今儿是吃屎糊了嘴……”“打住打住！你也不看看这是什么地方，由着嘴说。”张宝明忙叫住了金生，这小在厨房说什么呢，还让不让人吃东西了。看着几个学徒要吐不吐的样，周庆安不满地瞪了金生两，只有冯万福，摆摆手：“你说吧！”金生又给了自己一：“我这张臭……破嘴。”他原先想说臭嘴，可是又怕张宝明说他，连忙改了过来，将前面的事说了来，“那人吃了几菜都不满意，就问有什么能吃的，我被他磨得直接上了火，你说你要是挑刺，就像冯御厨同赵公那样，能说个丑寅卯来，可是他又说不来，我那个火……好，好，说关键，我当时火了，直接张嘴来了句，我们这是吃嘛有嘛，就怕你想不到，没我们不来的。这好了，那小直接张，我要吃油炸冰块。冯御厨，周师傅，您说这是不是来捣的。”“捣？我看都是你招惹来的！你没事说什么大话？吃啥有啥，这还不是御膳房，就是御膳房，也不敢说这样的话来。你上舒服了，心里舒服了，砸的可是咱们乐民楼的招牌！咱们要多少好，才能换今天的局面？”二师傅这回过神来，冲着金生吼了一顿。他在前面被那个人挤兑了不少，早就窝着一肚的火，现在全都冲了来。金生没狡辩：“是我不对，可是，他也太……太……”金生词穷，他固然不对，但是那家伙明显地是在等他错，“他就是个混吃混喝的。”“我看你……”二还想教训金生，却被周庆安叫住了。周庆安冲着二摆摆手：“你别先骂他，想想这菜咱们该怎么了，咱们几个都在，难不成还要被个混混欺负不成？冯御厨，这油炸冰块……”二叹了气：“油炸冰块，说的容易，这冰块是能油炸的么？只怕了裹就化了。”周庆安望向了冯万福。他是御厨，从御膳房来的，比他们见多识广，里的那些个主儿们样想来也不少。冯万福摇摇：“我今儿也是一回听到这么个玩意。油炸冰块，有意思啊！闷切菜的成，随：“油里搁些醋，”周庆安冲着成招招手：“继续说啊！”一直憋着一劲儿的成终于放菜刀歇了一会儿，打一开始他就闷切菜，谁同他说话他都不理，只默默的切菜，连在周庆安边递东西的活儿都让给了旁人。“小时候常看那些走江湖的脸什么油锅取针的把式，我当时就想学，偷偷的去瞧人家是怎么练功的。后来才知，那锅油里面放了一大半的醋在里，当咱们看到那上的油翻冒泡以为有多的时候，其实那底还凉着呢！”张宝明听了立拍手：“正是。老周，就像咱们那日在街边喝汤，都以为那锅里的汤是的，其实是在锅底扣了个盘。”周庆安，却：“就算是里再凉，可这冰去了还不是化了？”茄外表裹着的一层面糊糊还没炸好，好有些稀烂，一把小心就将面糊糊扯了来。瑞雪看着茄依旧是原先的样，脑里突然想到了。她把茄盒捧到周庆安的面前：“周师傅，您瞧。”冯万福跟周庆安最先反应过来，两人顿时轻松一大截，周庆安指着瑞雪：“大姑娘，这个你去。成，去，到冰库里取些冰来。”冯万福却想的更多：“周老弟。咱们是不是可以在上面浇，就像松鼠鲤鱼那样，酸酸甜甜的。”周庆安立附和：“像椒盐米粒一样，椒盐的也可以。”两个人议论着还能什么味儿，其他的人却傻了，这就想到了？成再次看了看被剥了面糊焦的茄依旧是原先的青白，他好像有些明白了。在冰块的外面裹一层面糊糊，外面熟了，可里面的冰块却不化！这个实在是好。说话间，一个小学徒赶了来：“冯御厨，周师傅，掌柜的已经把那难题解决了。”“啊？”小学徒手舞足蹈的：“是路辽，他直接当着那人的面把冰块放到油锅里了，最后盛了一勺油给那人。说这就是油炸冰块。”“那人应了？”“当然不应。路辽说，你又没说冰块不能化。那人也……”原来是这样，虽然这是诡辩，可是不能叫人砸了自家的招牌，再说他们也想了法。周庆安摆手：“不用，咱们给他货真价实的。大姑娘还不快去！”油炸冰块这菜，其实就是来踢馆，故意难别人的。本来今天这菜我想写“膈肌窝炒”的。因为在东北有一晒了的菜就很像发，有人就起了这么个诨名儿，可是我却忘记了，那菜到底叫什么了。所以只好换成炸冰块。(未完待续，如知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）

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