江乔：“岛上从四月份开始，天气就一天比一天。”

她偶尔去堂巡视一圈，经常能看见，桌上还没收拾的餐盘里，菜吃得净净，只剩菜，米饭倒是剩了一大坨，无人问津。

“对。”小赵也是了统计的。

小赵听得连连，恨不得掏小本本和笔把江乔说的每一句话都记。

吝夸奖地赞, “来咱们堂吃饭的学生, 有育红班的，有小学的, 还有初中和中的，学生们年龄不一样, 饭量自然也不同，但据我观察，打饭工给不同的学生，打的饭分量是一样的，试想，一个育红班的学生，如何能吃得中生分量的饭呢？”

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红米和紫米都稀罕，久久才一次，是上回江乔去米站买米，看到有卖，就买了一小袋回来，给三个娃儿换换味。

小赵为难，“可是如果换成稀饭，就很容易馊，也没饭方便。”

现在堂剩饭变多，不光是因为她刚才跟小赵说的那两原因，还有一个重要的原因是，小孩儿都喜吃菜，不喜吃米饭，哪怕米饭分量打少了，也会有挑的小孩，只愿意吃菜，不愿意吃米饭。

送走小赵，江乔也开始琢磨起来。

这两米，一斗能换三斗白米。

紫米蒸饭，和普通的白米饭其实差不多，就是更更有嚼劲一些。

小赵是个心明亮的姑娘，她确实看了问题，但这还不够，江乔又，“你刚才说，从四月份开始，剩饭就一天比一天多。”

“哦！”小赵恍然大悟，“天气了，大家胃自然不好。”

吃晚饭的时候，江乔就问三小只，“你们喜吃啥样的米饭。”

“嗯。”江乔，“而且咱们堂的都是饭，天气一，饭，尤其是刚蒸好的饭，自然难以咽。”

红米煮粥，吃起来带着一别样的米香味。

尤其是她把菜的这么好吃，多的是小孩只挑菜吃，不吃饭了。

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陆安掰着手指数，“白米饭，红米和紫米的也好吃。”他说的都是江乔过的。

江乔带着这个疑问回了家。

小赵连连，就走。

“这个不急，主要还是先得解决打饭工打饭分量的问题。”江乔，“这个由你去跟她们协调。”

若是用紫米和红米代替学校堂价廉的白米饭，就更不切实际了。

所以家里也不常。

那如何让米饭也变得好吃呢？