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第325章 你们什么吃的不好啊(2/2)

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不好吃的哪怕是军粮,也忍不了!所以这锅盔是越看越香。等到发展成同坐一车不见盔却能闻其香的时候……它就不得不从军粮行列里岗了。实在是太招摇了!不是行军还是埋伏,都容易扰军心!唐磊想着今天是门又不是去偷袭,的也是究极改良版。西南那边的特产,军屯锅魁!打锅魁,先和面。第一波的面是面。再来一块上次蒸包发酵好的老面。用面引,就必得加碱。不然容易发酸。三顺了,面底就好了。唐磊把面放一边,又去提了块五来。锅盔的,又用五的,也有用猪的。但不是哪一,都讲究一个瘦得当,而不腻。几块细细的剁成臊,撒上麻香椒盐,就是锅盔的大馅儿。这时候再把醒一会的面端过来,剂,擀成条,往桌上一甩。“啪!”所谓打锅盔,有了这声响,就有了打的髓!啪啪几,薄韧的面片儿摔个结实,排成了一溜。唐磊一手抓过臊挨个抹上一层。卷起,擀平,再来一遍。打两次,抹两层,这锅盔才够酥香,吃的时候带!但无论怎么抹,等再卷起来压成饼的时候。都不见一星在外,完的裹了面里。这时候再上锅。唐磊的大烤炉总算是完利用了一会。先在上层铁板上抹油烘。烘的双面金黄,有了型。再炉肚烤。烘的时候要转,烤的时候要又翻又转,才能保证均匀受。三翻六转,如是几,金黄酥香的锅魁终于了炉。唐磊拿了个轻轻一掰。饼壳儿发细密的一声响,听着就知,这饼是酥透了!但锅盔酥,却不会掉渣,里还是白面。着椒香微辣的沫!没有夹馍的大那么冲击,却有让人忍不住一吃再吃的酥香面香味儿。再上粉。一,一脆香。吃的唐磊怀念极了。“搁以前上学门买一份,能遭人惦记一早上!”“啊,你们早上都这么费劲的?”谢尔盖也不跟克西姆撕打了,两人一人一个锅盔吃的起劲。唐磊摸摸:“费劲?这算啥。”就不说那些早茶了。就,大夏大分早店,少说都得包油条豆腐脑。糖糕糍粑生煎饺吧?还有豆浆油茶汤……没个几样咋开店啊?“早餐营养很重要!早饭要吃好啊。”谢尔盖:“你们大夏什么餐吃的不好……”唐磊沉默片刻:“学生餐,工作餐。”他真不是歧视大锅饭!毕竟他现在自己就是大锅饭的!但是,但是大夏堂的有些人啊……那个手艺咋样先不说,橘炒这奇思妙想是真的恐怖!他叹了气:“有我给你们大锅饭你就偷着乐吧。我最过分的也不过是香菜折耳!”谢尔盖对那场圣战心有余悸,闻言立刻摇。“往事不要再提!”“诶,你几个小孩怎么也来了?起这么早的?”

起来,一前一后,有挡刀挡箭只能!和能砸死人的法有异曲同工之妙。但毕竟是大夏品。

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