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这谁闻着不迷糊啊！首当其冲迷糊的就是几个后厨兼职帮工。老六努力的伸着鼻闻味儿，一边琢磨着：“这个好像简单的，还能快速消耗大堆菜，我们回去也试试？”纳季：“材料表你有记吗？”“那什么，作业给我抄抄！”老六呵呵一笑，仿佛一个往日的差生终于找到了自信！他甩一张单。纳季瞅了。“适量适量少许？！你在逗我？”“所以说你要学的还多！”老六傲然：“纳季，我以前辈的份告诉你。”“什么时候你参透了适量少许的秘密！你就能味的大夏菜了！”纳季被忽悠的一愣一愣：“真的？”唐磊路过瞥了：“老六你自己参透了吗？”“那你一会回二堂就这菜吧，我派小叶试吃员去检验成果！”“啊？”老六：“那至少等我先在这吃饱吧！”“啊？”小叶：“我的肚只想留给唐哥啊！”“咳！”唐磊脚一，立刻觉到窗外一老母亲的视线带着慑人的杀气了过来！赶正。“别贫了！再烧个菜，你们几个都给我回自己的堂活去！”这留在这总觉得要给他挖坑刀啊！影响他和小叶老万纯洁的！几人立刻老实了，唐磊则转去把猪提了来。大丰收都有了。怎么能没有东北名菜——熘段呢！这菜和锅包，地三鲜并称东北三大菜。只要过年，别是馆还是在家吃，都少不了这一。本好吃，改版也众多。什么酸甜咕咾，糖醋里脊，尖椒段……基本怎么都好吃。材料要求也不。早年穷的时候，什么猪都能这菜。什么二刀，梅，外脊都拉来用。因此也有人戏称这菜老用脚料。老东北的厨有诀。“先切丝后切片，边边角角熘段，最后不行馅”。说的就是这菜它不挑。的瘦，切成什么样，都有它独特的味在。哪怕在现在，端饭店只用瘦这菜的况。仍然有人会特地要求的。取得就是这纯粹油的香。唐磊在堂大锅菜，自然更不挑了。他直接取，切成扁平细条。先加盐酱油，椒，腌去腥，抓拌到粘稠胶。再来挂个糊。条加油，再上淀粉。一边拌着，一边看样加。这没法一次加完，因为唐磊自己都说不好，拌的时候得要多少。这又是一随机应变的厨艺。拌的时候，就得拌一，加一儿。要是大力去全搅一团，八成就要开始多加面，面多加。最后别吃段了，改吃油条算了！等面糊挂好，唐磊又起了油锅，一气。接来，就是技术活儿了！

把粉条。“等会咕嘟的差不多了，再粉条个味儿。”“这绝对够饱饭了！”“外着雪，家里大锅炖，老婆孩炕上坐，嘿……”