“胡萝卜，咪咪甜，看到看到要过年，娃儿想吃，老汉儿想买田！”小时侯，一腊月，便几乎天天都是节日了：腊八节，要熬腊八粥吃；十六“倒牙”大人小孩不许说不吉利的话；二十三“送灶”给“灶王菩萨”烧纸，敬香，供煮熟的猪，上还要糊糖“灶王菩萨”吃了，嘴上粘糊糊的，上天到了“玉帝”面前好尽说好话，更加保佑来年有吃有喝，温饱不愁。大年三十中午吃团年饭“噼里啪啦”放鞭炮，火朝天，到了晚上又吃“团年饺”尤其是吃“团年饺”的那那景，至今仍记忆犹新。吃了团年饭之后，母亲便吩咐全家大小在宽敞的堂屋里围坐在一张的案板前，案板早已用井洗得透光发亮了，母亲从厨房里搬一个泥的陶钵放置在案板一角，往里倒一大瓜笠雪白的面粉，然后慢慢地往面粉里加，慢慢地用筷搅拌，等到面粉凝聚成团后，母亲就扎起衣袖，用力地在陶钵里使劲地搓，那雪白的面粉渐渐地就凝聚成金黄的面团，母亲便在案板上均匀地撒上薄薄的一层面粉，接着就将那金黄的面团从陶钵里用双手捧来，放在案板上，用菜刀切成二指宽的小面块。儿时的我们兄妹四人，便聚在案板周围，一手住面块，慢慢地转动，一手用擀面杖或者洗净的酒瓶，轻轻地将面块压薄压宽，直到压成一张薄薄的圆圆的面为止，周而复始，很是有趣。父亲则坐在案板的另一侧，笑容可掬地慢慢地切着包饺用的和韭菜，那和韭菜都要切得细细的，父亲每切一会儿菜，就要抬和蔼可亲地望望我们兄妹四人，然后又埋笑咪咪地继续切菜，那切菜时发的“吱吱”声很是好听，满父的味，香的。和韭菜切完之后，母亲就会拿去厨房炒了，满满地装在一个白的小洋瓷盆里，包饺的馅。等到面擀得差不多了，馅也炒好之时，便可以开始包饺了。母亲先会示范，甚至一个个地手把手地教。其实包饺并不复杂，将擀好的面，摊开铺在左手手掌上，右手舀上一小匙馅，放面里，然后用一筷蘸上一清，轻轻地打面的边角，再将面成对称状合拢，用两手的指和拇指慢慢的面，并褶皱来，这样的饺更牢固，放锅里煮时才不会散架。母亲也常常从家中竹楼上的柜里找来一个金黄金黄的铜钱，洗得净净的，当着大家的面说：“晚上谁吃到包了铜钱的饺，谁就是来年里运气最好的人！吃到了不能说，说了就不灵验”好的饺，我们便丢一个铺好报纸的大大的米筛里，往往是本等不到天黑，我们便嚷着煮饺吃了，就这样我们一边包，一边煮，也一边吃，往往到了天黑之时，我们就已经吃饱了饺了。令人惊奇地是，那时候我们兄妹四人几乎人人在吃饺的时候，每一个人都吃到了一个象征来年好运的铜钱，我们都认为自己是来年好运的唯一幸运者，现在我们才明白其实每年包饺，母亲都趁我们不注意之时，在四个饺里分别都包了铜钱哎，可怜天父母心啊，有的饺刻骨铭心啊，而现在父母均已不在人世，孤独可怜的我，犹如一粒蒲公英的，飘零在这冷漠的异乡的冬季，我又再到哪里去吃那么好吃而又温馨的饺呢？？

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