“这是我听中一位闽地来的女官说过的法，今日正好有菱角。”

虞凝霜第一次听到这法的时候，也在心中呼“黑暗料理”。

甜菱角自是正常，可他们那儿居然行将鹌鹑也用糖渍上！

然而，听了那位女官绘声绘的讲述，讲那鹌鹑糖渍之后会多么实，慢煮之后会是多么q弹，虞凝霜也不禁心动……随后公私用，用翰林司的材试过一次，然后便打开了新世界的大门。

这样一想，甜的类其实也没什么。

她之前还过黄酒炖呢，冬天的时候也喜用甜酒酿煮一碗吃。

虽然，将整直接糖渍这一法太过豪迈格，但虞凝霜尝过一次之后，便欣然接受。

此时她给严澄拿走的，还算是半成品，虞凝霜只了前期的准备工作。

但毋庸置疑，却是最麻烦的准备工作。

菱角剥壳煮熟，连那层影响的薄都尽数去除，只剩白的菱角。

鹌鹑也是一个一个仔细剥了的，半指甲印都没留，只留一堆光可、几可鉴人的小白。

这两样材都已经着应有的火候煮熟，然后盖上厚厚一层白糖腌制上。

“必须腌制过夜。明日吃之前，加清用小火再煮小半刻钟，晾凉之后就可以吃了。”

将那一位女官传授给自己的窍门尽数告知宋嬷嬷，而后虞凝霜依依站在门，将这一大一小送走了。

她看着严澄背影的时候，虞川也在看着。

他犹记得阿刚刚嫁到严家时，有一回她了卤豆，然而那时的严澄，可以在夕时和阿一同品尝那些豆。

他们一家，却要等着阿单独找人送来。

那一天吃到豆时，心中同时升起的委屈和释然，是怎样翻着、扭曲着绞痛他的心神，虞川这一辈都忘不掉。

而现在，忽然之间势逆转。

明日他会和阿一起品尝那些神奇的甜鹌鹑，而严澄却只能自其力了。

虽然如此，虞川心中却没有半幸灾乐祸的绪，只是觉得世殊时异，令人唏嘘。

哎，他想，福寿郎也怪可怜的。

谁让他阿兄没福气呢？

面、糖鹌鹑

休假的第二日, 虞凝霜起了个大早，如愿以偿吃到了香的猪油面。

全是她的要求制作的——多多的葱用一大勺猪油爆香，再加少量酱油煨焦香, 然后再与那清汤细面彼此，和为一。

还加了两个心的荷包！

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