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沈常念
了第一筷,第二筷就给了封霆,封霆挑眉:“确实别
风味,完全看不
之前是那
不溜丢瞧着就没有
的样。”
有人说鳝鱼像蛇,蛇基本上是很多人心中害怕恐惧的。
甚至于鳝鱼比蛇更多了一
柔
和黏腻,又踩中一
分人害怕的
,所以有这句瞧着就没有
的
材一说。
并非鳝鱼不好。
“淮安
鱼,

纯,俗名策杆青,据说能
一百零八
菜式,你吃过我
的,
多也就那两三样。”
龙凤呈祥,他
过。
炸鳝也
过。
这次的炝虎尾,也算一个。
在这一百零八
鱼宴中,沧海一粟罢了。
“这还能怎么吃?”封疾一边吃一边好奇的问。
“也许淮
老饕也知
,不过你想听,爹就告诉你一
,八大碗,八小碗,十六碟
,四个
心,此外,邻乡都不同席的
况
,这个数字还能涨,
太偏僻的
法不提,光是被抬上席面的八大碗,又龙凤呈祥、叉烧
鱼、乌龙抢
、
鱼鱼圆……八小碗又有烩状元、锅贴
鱼、银丝
鱼、铃铛鱼、一声雷……”
此外还有
兜
鱼、溜
鱼、蝴蝶鱼、酥合
、
鱼三翻过饼。
其中
兜
鱼,甚至是贡给皇室的菜
之一。
“你们想吃,我们在这里留两日,一一给你们
。”
“那我来杀鱼。”封霆
。
封疾说他也学会了。
“我说你们在
什么呢,原来背着我偷偷吃仙品啊。”林老爷吃席面结束,一旁
人安排醒酒汤顺便提了后厨的事,他过来看看什么
况,结果听得刚吐完的胃又生机
起来。
“林老爷回来了,正好,锅
还有一些没盛
来,不嫌弃的话,尝尝?”
“看你说的,太谦虚了可就是自负了啊,我嫌个什么劲啊,来来,我尝尝。”自有人递过来筷
,林老爷又想品酒了。
好吃,太好吃了。
便是刚才去的所谓御厨后人
的菜,也不及这一
。
“真该叫上沈小哥去挣这一笔的。”林老爷吐槽了一句。
不等封疾觉得这老爷是不是把爹爹当那饭馆小厨随便使唤,林老爷
一句话,让封疾也想学厨了。
林老爷说的事:“十二
菜,表现中上,没多少我喜
的烟火气,
场费两千两,也不知
吃个什么劲,我们这吃饱喝足隔三差五吃顿
的三
之家,一年开销不过十五两,啧,便我是这享受的,也觉得两千两实在是货不对板。”
这还是纯粹的
场费,
材是人家准备的另外报销的。
这一转手
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