猪锤泥，定型后锅煮，将煮好的捞起，大珠小珠落玉盘，自带弹力，快地蹦起，再缓缓回落。

一菜也是跟着锅。

经过料、爆炒、闷煮等工序后，鲜鱼汤也被呈上。

时蔬炒了一个，蒜叶炒片，连煎了十几个，都摆在客人面前。

酱菜也装了一碟，杀炖汤是来不及了，但汤已经炖上，一个时辰后就可以吃了。

阮幺妹张的介绍完，生怕被客人说自己买了那么多材，都没用上一半。

可，沈常念没这么，也没说什么，他吃鱼不见鱼是北境了名的，因此看着一桌的菜，先吃了那鲜鱼汤。

鱼汤呈现白，味鲜，香飘四溢独风味。“不错，这便是放在饭馆里，也是回客必的菜式。”

沈常念浅尝辄止，又夹起，咬一，弹牙而又，混合着的葱姜一步激发的鲜味，迸发在腔，龙居白诱人质细腻，其间夹杂着葱碎，散发香气让人回味无穷。

和他家封霆手锤比起来，自然是逊的，但在民间家常菜里，也算得上品了，沈常念吃了一大碗。

其他菜都相对普通一些。

其余人可没有对菜品鉴的意思，走一路也饿了，端着捞米饭一大碗一大碗的吃着。

阮家人一不敢多吃，虽然一顿饭清空了家里所有的粮，但客人自带了那么多，还会给工钱聘幺妹当向导，大家不觉得这是委屈。

吃饱饭，沈常念满意的表示这手艺可以：“我们在这里逗留两日，饭便由阮家侄女了。”

他现在妹妹都不好叫人，叫侄女好，辈分拉得大。

说完，掏十两银，算作吃饭的钱和租船、向导的。

“米我们自带了，一会就搬车，小姑娘，一会便给我们推荐个距离你们最近，名又最好的客栈吧。”

阮幺妹着十两银，双都想往地上跪了。

乖乖，就算是爹爹，一年到也挣不了十两银啊。

她带着，这是两天就挣回来了？？？

“爷，老爷，您先请，小的带您去。”阮幺妹更加恭敬，就差没自称婢了。

沈常念失笑，率先踏了院门。

不多时，阮家被好些亲戚围过来问这个问那个。

回了客栈，稍作休息，封疾匆匆上楼来。“爹！爹！这个好吃，您快尝尝。”

封疾中午吃得不少，可少年人去逛一圈就开始饿了。

爹一个月给十两银零，封疾的上不缺零用，路过一个小饭馆便了两个

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