鹊鹊：问荇，凑这么近不太好……

蒸芡实糕

见派得上用场，问荇脆把药全都给了小厨：“你拿着，我用不上。”

小厨端详着药包里的容，不确定地嘀咕：“可这都是补的，很贵的药……”

“是补的，所以才给你们用。”

问荇微笑：“我好着，用不着补。”

送走对他千恩万谢的小厨，问荇回到桌边提笔蘸墨，开始听宝报菜谱。宝坐在桌上，两条小短晃悠着，黄参则规矩坐上另张椅。

“大人，你想要什么菜谱呢？”宝托着腮，一脸苦恼，“胡茅会、甜的糕、素的叶菜，还有不少汤，要是全说来，今晚大人都休息不了了。”

“糕、甜汤和素菜。”

筵席上菜多显得贵气，所以醇香楼这原本预期要的四菜全是菜，分别是羊汤、笋丁老母汤、脆烧鸭和湖鲜羹。

但宴席上不能全是菜，如果他们能两其他品类的药膳，更能锦上添。

“这好说，甜的糕本就没几，有些冬天不了。”

宝掰着手指：“红豆糕，绿豆糕，芡实糕，还有山药杏仁糕……”

等到宝报完一串菜名，问荇看向黄参：“黄叔，你觉得哪些材方便和药膳搭边？”

黄参沉片刻：“绿豆糕其实就很好，但据我所知，咱们这带大人家都巧的绿豆糕。”

“真要试绿豆，不成什么哨巧模样都不好使，他们一就把里乾坤尝来了。”

“要说大人家不常吃的……山药不错，红豆和芡实也可以。”

“宝，说芡实茶糕的菜谱。”

漓县周遭田多，芡实很常见。

“什么糯米糕、红糖糕和芡实糕一类糕法差不多。”

“芡实糕只要把糯米粉、粳米粉和芡实粉混糖后调味蒸枝，如果想要一块糕好几味，分开来调味后上锅蒸就好。”

“可芡实有些太寻常了。”王宁些怀念的神，“我记得我小时候，巷就有卖芡实糕的大爷，一块芡实糕才小几文钱。”

“寻常糕样就不寻常了，得想想怎么样。”

问荇思忖：“过节图喜庆，芡实糕可以分层，正好能把彩得丰富鲜艳。”

他提笔记芡实糕的比例，又问宝要了些偏门糕的方。

可胡茅平时就喜研究菜，他记得的偏门糕已经不是偏门，而是邪门。

什么冬瓜芹菜羹、猪油蜂，问荇听着都觉得胃疼。

真的有人

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>