老祝见到问荇来就张，哆哆嗦嗦可怜得嘴都白了。

……

“阿明他又大惊小怪了，不过是掌柜让你在烹饪熊掌前临时加菜上去，阿明非要得飞狗。”

“等等，你去后去从后厨取糜和炖萝卜来，其他调料照着烧熊掌的。”

问荇勾起角：“就是你这几日练过很多次的赛熊掌。”

问荇拉开屏风，背后正是方才急着同跑堂门的许掌柜，他风尘仆仆，也是刚才来。

“你放心，反正赛熊掌成本又低，别太心急。，”

问荇了然，心里更放松来。

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“非常简单的菜，别张。”

“为什么要这菜？”老祝脑冷静来，仔细想了想，终于察觉到不对，“可算着时间熊掌上该煮成，若是放得久味就不好了。”

“没有，你想想要熊掌问题，外面能这么安稳吗？”问荇面如常。

“掌柜的早就料到这，所以刻意晚煮了熊掌，就是为了能空时候。”问荇振振有词，“至于为什么现在才让阿明来说，恐怕是怕你张。”

“什么菜？”老祝脑乎乎，他记得掌柜没和他说过这茬啊。

“他们怎么说，不会是熊掌问题了吧？”

“掌柜的，你看这方法可行吗？”

赛熊掌是拿糜萝卜和调料模拟熊掌的状态，随后使用和烧熊掌一样的步骤烹饪，虽说叫赛熊掌，实则与熊掌差距极大，不过是老祝拿来练手用的策罢了。

其实为了防止时间上岔，之前许曲江早已和在镇里歇脚的戏班打过招呼，戏班那里随时准备着上台待命。

“老祝，接来是你的场了。”

“他们本来就敢停，已经在加理熊掌了！”阿明睛一亮，他就知问荇有办法，“那我先去后厨盯着了。”

阿明摸不着脑，还是照着问荇的方法了。

明挠了挠，傻乎乎，“那咱们现在去找掌柜的？”

“时候不早了，有事待会再说。”见老祝绪稳定，问荇又加重了语调。

所以当许掌柜听说熊掌没废掉，只是需要些时间去准备，心里并不那么着急，大不了就戏台一开，是人都喜看唱戏。

他压不用着急，因为许曲江早也有了自己的应急方法，只是他觉着问荇那能拿更好的预设，所以才让阿明来找他。

“我会想法拖住客人，你们现在立去让后厨继续煮熊掌，别继续耽搁。”

某程度上也算是对他的考验。

还剩两刻钟。

“糜和萝卜……好好好。”