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先前竹伊见到?葱姜果之后,便一直以为兽人大陆可能就没有单独的葱和?姜存在了。
这?般等酱缸之中的酱块充分溶解三四日后,就可以将盖
掀开,每日用木
将酱缸之中的酱
搅匀,放在
光地?
晾晒。
虽然还是没有发现?茶树的踪影,不过还是有了几样新的发现?。
一丝恰到?好
的辣意?。
片炒得极为鲜
,
里的
丰沛而鲜香,带着阵阵茉莉
香,在
齿之间?尽
?展现?着

弹的
姿。
不过竹伊并不急,在还需要为了温饱问题而每日辛苦劳作的时?候,茶叶并不是什么必需品。
就连一贯喜
油赤酱的锋和?黑竹,在吃到?这?两
菜时?也不由得连连称赞。
竹伊欣喜地?看了看面前劳动了一个月的成?果,兴冲冲地?舀
一大勺来,当晚便
了一锅黄豆酱版本的京酱
丝。
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小?熊猫兽人的领地?不小?,狩猎队和?采集队也不是每天都过去,更多时?候还是留在大熊猫兽人的领地?之中打猎和?采集。因此,寻找茶树的
度也变得很是缓慢。
吃在
中咸香
味,酱香滋味十分
郁。酱
在加
了勾芡之后,更显得
稠而顺
,浇在白米饭上也十分
饭。当晚竹伊清楚地?看到?以往只吃一碗米饭的霞又冲去盛了半碗,才惬意?地?打着饱嗝往后一靠,那小?表
?,舒服极了。
野葱好啊!
去年?冬jsg天
成?的黄豆已经发酵了近六个月了,是时?候取
来
成?黄豆酱了。
裹满了炒香的黄豆酱的京酱
丝
泽鲜亮,在火光
微微泛起浅浅的油光来。
这?一个月中,竹伊也不是什么都没有
。起码前些日
,竹伊就又去了两趟小?熊猫
落的领地?。
竹伊小?心地?搅匀之后,用先前织
的棉布将酱缸的
封上,又盖上了一层竹编的盖
。
随着酱块被清
稀释,陶缸之中逐渐呈现?
酱红
的酱
。
竹伊当时?看到?时?还有几分不敢置信,直到?摘
一片来放
中尝了一尝后,才惊喜地?确认,
前的这?小?丛圆溜溜的小?葱杆,就是野葱。
确实是野葱!
不过没想?到?的是,在她月中随着采集队前往小?熊猫
落的领地?时?,她在一
河边发现?了青葱翠绿的小?野葱。
咸鲜的黄豆酱这?便完成?了。
满
余香。
提前用葱姜果
和?淀粉腌制过的
丝极为鲜

,沾满了咸香的酱
之后更显鲜
,咸鲜的滋味中,又因为少许蜂
以及自带回甘的酱
的加
而多了几分甜意?。
这?些黄豆压成?的酱块已经明显能看到?发酵的痕迹,竹伊将酱块小?心地?掰开,放
用开
过一遍的酱缸之中,将湖盐洒在上方?,倒
适量清
搅匀。
……
如此
来大约一个月后,酱缸之中的酱块完全与清
合在一起,
汽在晾晒之中蒸发,缸中的酱
也因此变得粘稠而细腻,不需凑近都能闻到?
烈的酱香滋味。
到?了晚上,再用盖
将酱缸盖起来。中间?小?心着些,不能让酱缸之中
多余的
分。
又过了几日,竹伊先前想?到?茶之后,就用炭笔比划
了大致的茶树模样,委托给族中的狩猎队以及采集队众人,若是发现?了类似的植
,就采摘一些
芽回来带给她。
她这?几日没有
去采集,倒也不是为了考虑茶叶的事
?。
没有
油赤酱的
缀,自然也不是之前族中炒
的滋味。茉莉
的香气在翻炒过程中浅淡而又
定地?浸
片之中,带着阵阵清芳,将
片之中的油腻与腥气轻巧地?化解于无形之中。
茉莉
成?的菜,鲜
清甜,带着灿烂而又清浅的芬芳,在这?初夏之中,倒很是应景。
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