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第三杯是整杯
桃
,杯
卡着两颗剥了
的
荔枝的妃
笑。
寓意杨贵妃每到荔枝成熟的时节,总会在
安远眺,盼望着快
而来的荔枝。取自杜牧诗句‘一骑红尘妃
笑,无人知是荔枝来’。
第四杯是整杯
白,中间掺杂着看得见的
桃
的拜月神。
貂蝉是位聪慧女
,因为不愿东汉王朝被
臣董卓所控而民不聊生,曾在月
焚香为百姓祈祷,因此有了貂蝉拜月之称,后更是甘愿献
君王。在跌宕起伏的朝堂与权谋里接连使用了
人计、离间计和连环计……
每一杯品尝完,楼晚都会引经据典将几位
人跌宕起伏的一生介绍
来。她用相同
材将她们的不同人生百味表现在一杯饮品里。
然而,制作手法和
材却是现代的。
确实也符合了‘古今之韵’的题意,只不过跟周宁宁所提的略有所偏差。
因为饮品不是楼晚重
制作研究的对象,所以她也不是特别去注重现代青
气息之
,能
来就已经很好了。
随着楼晚把所有饮品介绍完,
一位即将展示的林清脸
渐渐缓和了一些。
她手里的冰镇紫苏饮
那可是唐宋时期的
行饮品。
虽然比不上楼晚那个寓意多
、
法不一的纯手工制作,但楼晚的四大
人不也是用现代的工艺和
料来制作的么……
所以她对自己手里的冰镇紫苏饮
很有信心,哪怕她的紫苏和甘草都是用现成的
料来制作的。
中间有会儿她倒是想起宋朝的
茶,可惜那个很考验人的手艺手法,她光知
步骤,却没实
过。
其他的太过复杂的她
不来,也都不在茶清园的经营范围
,只能选一个既有‘千年
’之名,她又会
的,好像就只有唐宋时期的紫苏饮
了。

大家看着看着她端上来的樱桃粉
饮品,稍稍一猜就知
是什么了。
等尝过后,他皱了皱眉,肯定地说:“你的冰镇紫苏饮
不是纯手工制作的。”
林清拿起话筒刚要说话,
大家直接了当地问:“是用紫苏
和甘草
料煮沸后,凉却了直接加
柠檬
而成的吧?甘草里都没有用小火微醺至焦黄的那
香味。”
林清神经一
,不由自主地侧目瞥了一
台
比赛位上的楼晚,踌躇
:“李老师的要求只是要一
‘千年
’并没有要求从材料到
法……”
李柏荣的脸
在她的辩解之
越来越沉,问:“如果连
材和
法都
不到还原千年前,那我
这
题也太失败了。”
林清笔直地站在评委席面前,灯光照得她脸
渐渐开始发白。
评委席侧边坐着的全国
大赛冠军瞥她一
,拿起小勺喝了
,思忖
:“其实倒也符合了李老师的‘千年
’之意了。紫苏饮
最早
现在唐宋时期,距今确实有千年之久,这手艺上也算是复刻了一遍紫苏饮
的制作方法。”
“再说我们都这个时代了,有更方便的
材,倒也省去了许多麻烦。”
他说着,将手里剩
的两票都投给了冰镇紫苏饮
,“这次我跟大家的票有
不一样哈。”
林清
激地朝着他鞠了个躬。
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