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第46(3/3)

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一直盯着艾圆,暗示的意思非常明显了。

“导演,面条的度应该有个标准吧?”艾圆举手提问。

“面条的直径小于3毫米, 达到两米的度就算合格了,之后度每加两米,节目组给你们的材就便宜一成……”

“意思就是两米以上的面条才能打折,如果嘉宾们能22米的面条, 明天所有的材都免费。”导演总结

“22米的面条,导演你吃得完吗?”安恒吐槽

“你先来再说吧!”导演带着众人去了节目组临时租的院, 院里摆了一张的案板,案板上整齐摆放着寿面需要的材, 案板旁的炉上“咕嘟咕嘟”地烧着

【哈哈哈哈我从未见过如此厚颜无耻的导演, 别的节目都是节目组为嘉宾过生日,这个综艺完全反过来了。】

【导演:以权谋私,寿面t】

【要厨啊!这及到嘉宾们的知识盲区了!】

【22米的面, 这要经验非常足的师傅才能拉来吧?】

【其实简单的,只要面团得好, 然后抻面时候力把握好, 很轻松就能拉四五米的面。】

“师傅, 咱们开始吧,您先给我们讲一讲面的技巧。”裘泽开

“好,其实扯扯面很简单的,就是一个面、一个抻面,这两个把握好了就不会失败……”穿着白厨师服,围着围裙、着厨师帽的大厨笑得十分朗,“我先带着你们一碗,熟悉一过程,再的……”

“好,辛苦师傅了。”众人齐齐

“咱们先来和面,面粉里面加一盐再加适量的温成絮状……这一步很重要,要是没好后面的面条就抻不开……”

艾圆看着案台上的材料皱了皱眉:“师傅,一和适量分别是多少克?温是多少度的?还有,面粉要放多少克?”

白案师傅:“……面粉一碗,小半碗,盐一小撮,温差不多就行。”

艾圆的眉还是纠结在一起,裘泽看了她一:“师傅可能习惯了凭厨,没量过材的重量,咱们第一次,尽量和师傅得差不多就算成功了。”

“嗯。”艾圆这才

来她一直盯着师傅的动作,试图一比一复刻。

“这个面好黏,好恶心啊!我不想了……”许托的右手完全陷在面团里,他拼命甩着手,试图把面团甩来,可面团还是牢牢地黏在他的手上。

“是不是多了,要不你再加面?”安恒隔着一张桌给他主意。

“我都了这么久了,它怎么还没变成三光?”安彬看着盆里的面团皱了皱眉。

……

师傅只了几分钟就把面团好了,嘉宾们却了半个多小时才陆续完成自己的“作品”,而且他们来的面团一个比一个大,案板和他们上都是一片狼藉。而师傅此时已经把面团搓成一米多的条盘在刷了油的盘里醒面了,就差锅了。

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