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“很劲
,很好吃!”许托
评
。
“艾圆,你的面可以
锅了!”师傅提醒艾圆。
“好!”艾圆表
肃穆地握住面条的一端,开始抻面。
“啪嗒——”她刚上手不到一秒钟,面条就断了,艾圆看着手里扁扁的面片有
懵。
“没事,你力气太大了,这次轻一
,再试试!”师傅鼓励她。
“嗯。”艾圆小心翼翼地握住了面条的一端。
“啪嗒——”三秒钟后锅里又多了一个五厘米
的“
虫”,面条和装面条的盘
表面都刷了油,因此
寿面要是中途扯断了就接不回去了。
“我再试试……”
五分钟后,锅里多了一锅
细不一的条形
,最
的不超过十厘米。
师傅帮她调了碗汤底,然后把那锅“
虫”用漏网捞了
来。
“你们要不要尝尝?”七位嘉宾齐齐摇
,然后后退了一步,就连艾圆自己的表
也有
迟疑。实在是她
来的这碗“
虫”和师傅的
寿面差太多了。
【哈哈哈哈哈哈嘉宾们的反应好好笑。】
【哈哈哈哈哈艾圆自己都不敢
筷
!】
【我现在开始心疼导演的胃了,为什么这么想不开让嘉宾们
寿面?】
【不
寿面难
生日
糕吗?你们还记得艾圆烤
来的那块碳吗?】
【导演:我现在后悔还来得及吗?】
“那我先来尝尝吧!”师傅在众人充满敬畏的
神中率先伸
筷
。
“你这个面
得
不错的,比我
得还劲
,你很有天赋!”师傅夸奖
,“就是这个力气要再控制一
,你要慢慢的均匀用力,多试几次肯定会成功的!”
“真、真的吗?”艾圆有
不敢相信自己的耳朵,这是她在这个世界第一次被人夸厨艺好。
“我尝尝。”裘泽迟疑着伸
了自己的筷
,“细的面条很劲
,还有
弹牙,应该是因为你
面的力气比较大,
的没熟……”
艾圆听到最后一句不由得有些失望,她还以为自己成功了,没想到竟然是一碗半生不熟的面条……
“裘泽,你的面也该
锅了。”
“好。”
即使有师傅帮忙调汤底,但第一次尝试除了裘泽和仲孙龙,没人
一碗
味正常的面条。但他俩的面中途都抻断了,最
的那
分只有几十厘米,
本没达到导演的要求。
嘉宾们没有灰心,很快开始了第二
、第三
……
午五
,除了裘泽成功抻
了符合节目组标准的面条,嘉宾们几乎没人成功,裘泽抻
的面只有三米
,只能让他们打九
五折。
艾圆终于能控制自己的力气抻
一整
不断的面条,但她抻
来的面很
,还需要再多练习几次,才能把整
面的直径控制在3毫米
。
“这样
去不行,咱们必须加快
度!”仲孙龙开
说
。
艾圆看着案板上的失败品想了想开
:“师傅,咱们可不可以换个思路?改成刀切的,我的刀工还可以的……”
师傅沉思了一会


:“可以试试……你面团
得很劲
,可以试试用擀面杖擀成面片,然后“z”字形切,不过这个很考验刀工和cao作的……”
“我试试吧!”艾圆重新开始
面。
在师傅的指导
,艾圆擀
了一张直径超过五十厘米、光
如丝绸的
大面片,面片擀
来的时候已经是五
半了,离节目组规定的六
只差半个小时。
“现在撒
面粉防止
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