梨和杜秀红兴兴地过来百味轩，然后兴兴地离开了，并前往集市那边，准备逛一圈。

前几次来镇上的时候，二人把要买的日用品都买上了，所以这会儿似乎也没什么要买的。

“秀红，我们还是买些细面，有空的时候面条来吧。这样随时都可以吃上，不用特意擀面。”姜梨突然想到了这个问题。

杜秀红笑了笑，果断地：“行吧，我都听你的。不过话说回来，我们家家吃面条都是现擀的。这面条的说法，还是一次听呢。”

听到这，姜梨又：“我告诉你啊，除了有面条之外，还可以用米浆河粉和米粉呢。不过它们的制作工序较繁琐，有麻烦而已。”

说着说着，她又想到了另一个更为重要的事：“哎呀，我差忘了这个好东西。把红薯洗净碾碎后，再用纱布将残渣过滤来，那粉浆沉淀后可得到红薯粉。”

“这红薯粉可以用作勾芡的淀粉，也可以拿来红薯苕，以及红薯粉条。可惜我们现在有些忙，要不然我可以捣鼓一些来，让你们尝尝鲜。”

杜秀红听罢，立睁大了睛：“嫂，红薯真的能那么多东西吗？我怎么从来没有听说过？”

惹人生厌

在杜秀红的印象中，红薯就是拿来充饥的，没什么新鲜吃法。

家里没有米粮时，把红薯整个煮熟后，吃上一两个便饱了。再或者把红薯洗净切块后，加半瓢煮成红薯汤。

这红薯特别耐饱，但是也容易胃里反酸烧心。连续吃上三四天，别说小孩了，就连大人也会觉得胃不适。

所以家里吃红薯的时候，一定的吃些绿叶菜，这样胃才不会不舒服。

现在听姜梨这么一说，杜秀红觉得很奇怪，这红薯怎么还可以这么多样呢？

因此，杜秀红好奇地问这问那，想多多了解一自己不知的东西，姜梨都耐心地一一解释。

但说着说着，姜梨再度激动起来：“我的天，我竟然把这玩意给忘了，瞧瞧我这猪脑，整天都记的什么？”

见姜梨这么激动，杜秀红立刻反应过来，她肯定是又想到了什么好，才会这样。

“秀红，我刚刚才想起来，这红薯还有一个特别特别大的用途。靠着它，我们家以后可以在家里挣钱了。”姜梨眉飞舞地说。

“什么用途？嫂，你快说来听听。”听说以后还可以在家挣钱，杜秀红也跟着激动起来。

激动的姜梨便娓娓来：“这红薯和麦芽可以加工成一麦芽糖，也就是香甜的红薯饴糖。这红薯饴糖的制作方法简单，成品可以存放很久，我们可以自己吃，也可以拿去卖。”

“而且，制造红薯饴糖不需要看天气，只要在家便可轻松制作，对于我们家来说特别方便。等季过后，山上没有那么多山货，我们可以便可以开工了。”

“除了红薯外，糯米和玉米也是一样的，都可以和麦芽成糯米饴糖和玉米饴糖。它们的制作方法差不多，但味有所区别。”

杜秀红听姜梨噼里啪啦说了一大堆，越听越糊涂了。一开始说面条，结果说着说着又扯到了红薯粉条。而现在，居然还冒了饴糖的法。

照姜梨这样说去，她们家以后岂不是什么都会，岂不是有许多挣钱的技术？