再说了，这大山里的财富不可估量，只要有手有脚，不担心挣不到大钱。

“嫂，你这两天辛苦了，你好好休息一吧。”杜秀红现在格外兴，就算让她包揽所有的活也不介意。

要不是姜梨的好，她们家连饭都吃不饱，更别提吃喝汤了。而且，她隐隐觉得，姜梨接来绝对会挣更多钱。

“行，那我去歇歇。这两天一直在想着怎么挣钱，我的脑袋瓜的确有些疼。”姜梨一边说着，一边往外走。

反正杜秀红这么能，自己就算不帮忙，也完全没有问题。加上今天天气，厨房又小又闷，呆在那里太受罪了。

从厨房来后，姜梨又立刻去检查摊晒着的木耳，看看晒得怎么样了。

因为院的地上都是石和泥土，不像现代的泥地平整净，木耳不能直接晒在上，所以陈氏先用布料铺在地上，再把木耳晒在上边。

晾晒的时候，陈氏有些心疼。这些布料她连穿都不舍得穿，先是拿来过滤蜂，现在又拿来垫地晒东西。

新鲜木耳有不少分，在天气晴朗的况，需要晾晒四五天才能彻底晒。

没有晒的木耳容易霉变，保存不了多久。所以晒后的木耳放上一段时间后，需要拿来晒一晒，防止回变质。

别钱

这些木耳虽然没有完全晾，但已经晒了两天半，其实也可以用。

所以姜梨挑了些比较小和比较的木耳，先用清浸泡着，准备一会儿个凉拌黑木耳。

而不久前刚晒去的猪薄片，表层已经开始变了。杜云彩时不时就过去看看，防止有老鼠或者飞鸟偷吃。

两斤猪被炼成了油，盛放在一个净无的大盘里，只等冷却后便放猪油坛里。

而这些猪被榨完油后，全都变成了金黄或褐的猪渣，闻上去焦香扑鼻。

杜云彩伸手拈了两块猪油渣，咔嚓咔嚓地吃着，脸上浮现着一丝陶醉。

“阿娘，我现在觉得好幸福呀。真希望这不是梦，我以后天天都能吃上这么味的猪油渣。”

“吃个就能把你兴成这样，要是以后天天都能吃香的喝辣的，你岂不是梦都在笑？”姜梨说完，又怜地摸了摸杜云彩的脑袋。

姜梨现在是真心把杜云彩当作自己的女儿，希望她能拥有一个快乐幸福的童年。既然穿越到了原主上，她一定会替原主好好照顾家人。

虽然中说着浪费，但向来沉稳的陈氏，见着一小盘的猪油渣，还是忍不住手了。她一边吃，还一边嚷着真香。

接着，便是炸猪了。

这一斤多瘦和少许剁成的沫，在姜梨里，其实算不得什么。