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苗婉一边狂喝
一边想,这几个徒弟瞧着很不错呀,往后再看看,全摁铺
里
打工人!
乔家算上耿叔一家三
是七个人。
张家不算孙氏刚卸货的娃儿还是十六
。
乔家是一家三
。
二十六个人,浩浩
的,普通桌两桌都坐不
。
张家把三个儿
屋里的炕桌都搬过来,在老两
炕上凑了个大桌。
堂屋里,把乔家堂屋的桌
搬过来,跟张家的桌
一拼,把两个兀
摞起来坐人,这才勉
够坐的开。
旁人家是男人上座,女人在地上吃。
但现在谁敢开
说让苗婉一个大肚婆坐摞起来的兀
?乔家人和女人们能锤死他们。
索
张家也是娘
军地位更
。
孙老火虽然是当家
主的,可也随大
,让他媳妇去了炕上。
他们八个大男人,带着驴
这个过了年叫十一的大孙
在地上吃。
遗憾的是家里没有鸳鸯锅。
苗婉觉得自己脑
一定是受到怀
的影响,所以守着杨家那么个打铁匠,都忘了这一茬。
没法
,只得先征用两家熬药的泥炉
,上面用瓦罐盛汤。
炕上放着鱼羊鲜的清汤,堂屋放
骨麻辣味儿的辣汤,于氏和杨氏坐在炕沿上,谁想要吃辣的,她们也方便过去取。
鱼羊鲜的香气也够
引人了,起码对不能吃辣汤的孩
来说,瓦罐里飘
来的
香,让他们也不是太过
馋堂屋那一桌。
除了火锅外,还有于氏特地
的炭炙
,杨氏负责
的四个冷盘,还有清蒸鱼。
外加满当当一桌
荤素搭
的
菜,比过去四凉八
的年夜饭还让人
缭
。
其他人最喜
的,是从来没吃过的

。
这世

太稀罕了,老百姓想吃

,不是有没有钱的事儿,是
本买不到。
所以大家都第一时间把

往瓦罐里放。
只有坏兮兮的苗婉,嘿嘿笑着躲开
,
神放光冲着孙老火烤完后片
来的全羊
去。
一
吃
去,外焦里
,油香酥脆,孜然香味儿夹杂着
香,似乎还有
茱萸的辣味儿,让她瞪大
唔了声,这烤全羊的味
……怎么辣么辣么像羊
串!
她突然激动了,要是她会
烧烤,她肯定不先折腾麻辣串啊,还有什么比烧烤更能霸街!
可麻辣串她会
汤料,烧烤要人多吃才香,人多的时候……谁也看不上她动手,自然不用看直播app。
再说往烧烤上抹的调料,都是买现成的,她不知
该怎么
。
本想过了年请教孙阿达一
,谁知
这调料……孙阿达他就有!
“哇!”狗
是个急
,第一时间咬开

,被里
的汤
了
,扭
了杨氏一胳膊。
“哈哈哈……

会撒
!”狗
没
觉到还没过年,还能打孩
的危机,虚着
指着杨氏笑。
其他人也发现了,想了想,还真跟撒
似的,看着杨氏气急败坏往狗
腚上
,都忍不住笑
来。
苗婉才发现新大陆,是最
兴的那个,也扶着肚
跟着乐。
谁知刚开始哈哈,她就
觉一阵急促
觉直冲而
,
瞬间就
了一块。
她整个人僵住了,老天爷,请千万告诉她,她这是要生!
作者有话说:
注:沙琪玛的制作方法和相关介绍查询自百度资料。
哈哈哈,那啥,还有一个多月才生呢。
第39章
火锅底料从午饭前就开始熬,一直到快天黑才
锅,骨
中的营养全都化在了汤
中。
即便在瓦罐里卖相不显,鱼羊汤的鲜
清香,
骨汤中豉酱与茱萸油
椒油碰撞
的
郁香辣,都叫人
直
。
一层层堆叠成了牡丹
的菘菜,稍微涮一涮,清甜脆
。
晒
后煮熟的金针菇,被火锅汤
浸
,丝

。
被几个汉
大力剁过的

,除了

其他都一切两半,用筷
夹着一
都不费劲,比麻辣串的滋味儿还多了

本
的
香味儿。
更不用说薄如蝉翼的羊
片和鱼片,在汤
里掂上几
,只沾着用香油、小葱和醪醋拌
来的
儿,完全没有腥气,羊
又
又香,鱼片
即化。
最叫人喜
的是撒

,

本来就有弹
,咬
去
仿佛能从牙齿上弹开,小心咬开后,

郁的
爆
,
一
满嘴
香。
西北面
大都是面条和
面馍,麦面用的少,
粱面和青稞面
得多,人太多就没
面条,只蒸了许多
粱馍和青稞
卷。
这两
面
稍微有
糙,可孙老火全都切片,裹了
面浆,将两面煎的酥黄,
成了煎馍片,就着火锅吃起来反倒格外有滋味儿。
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