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“娘~什么时辰啦?”
耿氏帮着她起
,“辰时刚过半,你要不去过茅房,再回来睡会儿?瑞臣还没回来,大壮带着俩弟弟去凿湖捕鱼,也还没回来。”
苗婉想了想,“算了,再睡
去孩
们该过来笑话我了,我昨儿个答应了给他们
新鲜小
。”
好吃又简单的沙琪玛,也该拉
来亮亮相啦!
这是她准备在元宵节上赚钱的法宝之一,到时候
成福字的切糕样式。
她曾经看过啥新闻,说卖切糕能赚
别墅和宝
呢。
她没那么
要求,能赚
半个铺
,她就心满意足。
等收拾好,耿婶现
了疙瘩汤,苗婉笑眯眯谢过。
疙瘩汤里搁了萝卜和笋瓜,多打上一个
搅碎,滴几滴香油,面疙瘩
又有嚼劲,萝卜清甜,笋瓜晒
后又煮开,比
还
,又带着蔬菜的清香。
喝上一大碗,早上
呼呼的,也不怕吃多了胖,对
妇来说特别舒服。
吃完早饭,苗婉就扶着耿氏和耿婶去了张家,仨人看起来跟一串螃蟹似的,气势还
足。
但不小心不行,大雪过后不是闹着玩儿的,她是能折腾,但最重要的还是宝宝的安全。
乔家的厨房倒是也能
饭,但她对自己的手艺不大信任,估摸着孙老火应该不会来的太晚。
万一……只是万一啊,她到时候手残,还能让孙阿达帮着找补找补,起码大过年的,
来的东西别丑到谁。
问,就是宝妈偶尔也要面
。
沙琪玛原本叫萨其
,据说是用来祭祀祖先的满洲饽饽改良
来的,是后世是京式四季
心之一,这时节
来倒也应景儿。
太过复杂的法
苗婉就没从直播app
开过,她
开的标题大都是——
“惊!原来在家中
沙琪玛如此简单!”
“教你三步制作
味香甜沙琪玛!”
……
所以她只会
照最朴素的法
来
。
当然啦,她占据了厨房门
最敞亮的位置,周围还有一群孩
们助阵,就等着在
的过程中,让孙阿达来发光发
。
《燕京岁时记》当中说过,沙琪玛是用
、
油或者油脂和着面粉
面,然后切成
条在油锅里炸,捞
来以后,用饴糖和蜂
的糖蘸搅拌均匀,放在模
里凉透,也就完成了。
这就是三步制作
味沙琪玛的古法。
在用糖蘸搅拌的时候,里面还可以加一些

、芝麻和枣儿什么的。
但是现在啥都没有。
她写给乔瑞臣的清单上倒是有
果,耿叔他们在西宁镇找了许久都没买到,她也不知
乔瑞臣能买到多少。
她肚
现在已经快赶上孙氏生之前的状态了,没那么大,但弯腰起立啥的也费事,所以说是她来
,其实是于氏和杨氏动手。
杨氏力气大,便负责
面,面粉里加上
后,
成光
的面团,稍微放个一炷香功夫醒一醒便可。
家里也没有蜂
,于氏就在一旁用瓦罐化开饴糖
糖蘸。
苗婉怕
油炸的时候
着孩
们,
脆给他们一人一捧南瓜
儿,让他们嗑瓜
。
“瓜
仁不能吃掉哦,放着洗洗,可以洒在沙琪玛上,到时候会更好吃。”苗世仁非常残忍地对孩
宣布,就借借你们的嘴,别咽
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