「好啦大家，集合一。」阿绍召集大家，说：「我们迎阿隆师傅脱队两个月后终于回来啦。」

阿绍左边站着的就是心的大主厨，阿隆师傅。

他两个月前被派去南新开幕的分店带领新人，现在分店新人们上手后，阿隆师傅又被调回原本的门，继续理心。

两个月不见，阿隆师傅好像圆了不少，相较之前，圆的肚更引人注目，小睛因脸颊挤压变得瞇瞇，不变的是他那左脸上涂的疣，以及疣上的那细。

看来这两个月在分店过得还不错。

心的大家烈鼓掌迎。

「这两个月大家还好吗？」

「多亏阿绍师傅，大家都撑过来了。」阿贵笑说。

「在我不在的期间，阿绍理的不错嘛。」

阿隆重重地拍了阿绍肩膀，一抹微笑挤开厚的脸颊。

「是大家可靠，我没特别什么。」

站在阿隆旁边的阿绍，看起来好瘦弱。

「不错不错，大家继续努力嘿。努力工作公司都会看的来的，为公司尽一份心力，公司也不会亏待你们的。」

「是。」大家异同声说。

「不错不错，今天也要加油，我先去找店。」说完，阿隆迈开沉重的步伐，留鞋拖磨地板的声音回盪走廊。

「好啦，我们来分工作了。」阿绍稍稍开玩笑说：「还好没耽误太多时间。」

阿绍之所以这么说，都是因为阿隆师傅个懒散，能够偷间就会理由一堆不见人影，但是每当有什么重要事时，或是店来查房时，他都会一秒不差的回到心，假装卖力工作，好像上装有知雷达似的，能够预测周遭事。

「你们有看到他的肚吗？走路都在晃欸哈哈哈。」阿贵捧着自己微凸的肚，装模作样学着阿隆一样走路，只是上浮夸的表，像极了小丑般搞笑。

「别学啦，有噁心呢。」江谦瑜摆嫌恶样，推了推阿贵。

不过大家还是嘻嘻哈哈不停。

「我先分工作，你们玩闹的先暂停一，等等再继续啊。」阿绍也还无避讳地笑了来。

李苹心想，还好恢復到平时工作的气氛了，加上刚刚吃饭时萧成胜的玩笑，心上没那么绷。

「今天要卡龙、莓果慕斯、重酪、樱酱酪、巧克力糕、千层糕，以及加清洁上次卫检不合格的地方。」阿绍翻了翻手上的纸本资料，封面上写着注意须知。他停顿了一，说：「像是冰箱门把、冰箱里的盛架、电磁炉和墙之间等等都要加清洁。还有品开封后要标註开封日期和该有的保存日期，每一项材品都要，绝对不可以有任何遗漏。」

「好，了解。」江谦瑜思考了一，说：「我带李苹千层糕。」

「不，李苹我带。谦瑜，你千层糕，完和阿贵一起重酪。」阿绍说。

李苹诧异地看向阿绍，只见他一如往常分工作。

虽然偶尔会分和阿绍一起工作，但最近都是和谦瑜搭档比较多。

「阿贵，你负责巧克力糕和樱酱。」

「了解。」

「娟娟，上次李苹站秀厨，今天换你好吗？」

「好。」娟娟说完，上罩，将铜锣烧麵糊备好。

大家开始各自准备材，在大理石工作桌上佔领各自要用的区域。

李苹打开自己的笔记，翻到卡龙作法的那页。

距离上次卡龙约三个月前，印象有些模糊。

「不用张，你先帮我秤杏仁粉、糖粉和抹茶粉好吗？」阿绍看着她的笔记，说：「这里的方帮我改成三百克，我想试试其他法。」

「好的。那抹茶粉一样是十克吗？」

「对，没错。」阿绍摸摸她的，像平常一样对她微笑。

李苹赶低，抓盛架上的磅秤，磅秤上放上一个方形的大铁盘再铺上一层烘焙纸，磅秤扣重后，秤起粉类。

「粉有没有过筛？」

阿绍自己一心莓果慕斯，一心还不忘注意李苹的状况。

「啊，我忘了。我上过筛。」

「记得过筛要温柔，不然杏仁粉很容易油，卡龙就很容易失败。」阿绍说：「不要像上次谁一样，结果烘烤时卡龙表面都爆裂了。」

阿绍和江谦瑜同时望向阿贵。

「嘛！那次是意外。」阿贵举起糕模反驳。

「卡龙成本没有很，单价贵是因为失败率很的关係。只要哪个步骤失误一，就很有可能耗损。」

「嗯。」她。「我粉类秤好了。」

阿绍把正在煮的莓果果泥锅关小火，来到李苹旁，说：「再来打义式白，打到白有像陶瓷一样光

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