过雨的街，路上的人们依旧行匆匆，似乎是突如其来的大雨打了行程。残留的雨，缓缓从屋簷边聚集，「答」一声滴在黑的雨伞上。撑着这把黑雨伞是个刚满二十岁的女孩。她抖一抖伞后迅速收起伞面，随手把伞放店外的伞架里，推开门一小，咻一声地鑽了去。

今天稍早和朋友约附近咖啡厅读书，书没读到半，反倒是聊天聊到天荒地老，女生嘛，没有聊得完的话题，也因为如此，差就忘记打工的时间。

「李苹。」女孩顺着声音来源从看向柜台。

一位年约四十岁左右的男走柜檯，梳着整齐的油，穿着一乾净俐落的西装，着框镜，镜的目光炯炯有神。他是这家白岛屋吃到饱餐厅的店，平时的他严谨自律且不苟言笑，从李苹一年前来这里打工开始，几乎没看过他的笑容。

「说过多少次，员工要从后门来。」店双手叉在前，说：「次再这样，就罚你扫地。」

「报告店，李苹知错了。」李苹微微鞠躬，给店一个大大的灿笑，然后咻一声，轻巧地绕过店，柜台后，穿稍微窄小且狭的走，爬上二楼，员工更衣室。

白岛屋吃到饱餐厅，是家结合各国的与料理，提供级材与服务的餐厅，主打新鲜海產，以及专业资的老练厨师亲自指导厨。李苹记得白岛屋刚开幕的时候，各家媒、网路落客等争相报导，加上是在地知名集团旗的餐饮品牌，从开幕至今的五年多，每天生意仍然络绎不绝，据说订位的预约电话常常打不去呢。

换好白乾净的厨师服及厨师鞋，李苹盘起棕发，走回一楼并白岛屋引以为傲的大厨房。厨房分了很多区，日式、西式、中式、铁板与汤品、甜区等各有个专属的使用工作桌。而李苹工作的地方就是甜门。

「李苹早，今天有晚呢。」

说话者是一位三十岁的女，留着一微微自然捲的发，她是三个月前被主厨找来支援的女厨师，工作认真且事有效率，原本是来支援一星期，但受店及主厨肯定，被挖角过来。

「谦瑜早安，雨有耽误了。」李苹向江谦瑜打声招呼后，开始准备开店。

李苹照往常开店程一样，把烤箱预，接着从一个小门去，接通到帮客人服务的站台，把昨天大家心製作的糕放置在糕柜里，以及一些可的饼乾、麵包等等放到籐篮里。在黄灯的直，麵包更加可。

接着李苹又回到厨房里，冷藏室里。

因为前天才送货来，里面堆满了材。

「奇怪，鲜油在哪儿？」

李苹踮起脚尖，翻找最上层的盛架，这时冷不防有个黑影遮挡住她的视线，一隻手越过她的，轻松拿鲜油。

「不是说过拿不到可以叫我来拿吗？」

李苹惊讶地看着面前的人，但上恢復镇定，浅浅一笑，说：「啊，阿绍，谢谢。」

正想接过阿绍手中的鲜油时，阿绍竟也不回走冷藏室。

「赶快来吧，里面很冷。」

阿绍把鲜油放在工作桌上，然后走向江谦瑜，与她谈个月要的新品。

默默走冷藏室，李苹望着阿绍的背影，她觉到中的血加速动着，不用几秒白皙的脸微微红了起来，冷藏的冷风都无法降温她的羞怯。

阿绍是甜的副主厨，衷于製作甜，镜的黑眸总是专注在甜的每一个小细节。不只是工作上十分认真与充满，他也是一位很照顾边人的温柔青年。三十岁的他，总是能和各个年龄层的同事们打成一片，受同事们的。

她发现自己好像喜上阿绍是在半年前。

起初以为是因为他对甜的专业及而有所崇拜，但她渐渐发现，心中的愫不知不觉发酵，不阿绍人在哪里，神总是不自觉飘向他人所在之。神会时，即使表面装镇定，心里的小鹿就像嗑了毒品一般，发狂似的衝撞。

专心工作！

李苹用力拍拍自己的脸颊，继续开店的准备。

把剩装饰完毕的糕，陆续放外场的糕柜里。

「李苹，你今天站秀厨。」阿绍走向她。「今天人手有不够。」

站台秀厨的工作除了补齐客人吃空的甜之外，还需要现场烤布以及製作铜锣烧。因为供应二十几甜，又加上需要时间现场製作，所以其实当客人吃饱主餐后，甜区会忙得不可开。

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