摊煎饼不仅是个力活，更是个技术活，祁白的手艺还不熟练，饼摊得薄厚不一致，再加上陶鏊的受不如铁鏊均匀，面变的速度并不一致。

至于薄脆和酱料的炒製，对于大厨房这边已经不算难事，从前大家就已经吃过裹着麵粉炸来的果，这薄脆不过就是将面擀得更薄一些，没什么难度。

等面凝实，祁白从侧的竹筐中掏了一个凫鸭，金黄的在煎饼上散开，瞬间便传了诱人的香味。

只要多加一些，顺着一个方向搅上劲，让面糊糊保持稀稠合适即可。

众人被勾得直咽，只是祁白动作未停，他们也只能焦急等待。

、大米粉等等，这些粮粉都可以掺和在一起成面糊。

要么说煎饼果能在华国小吃摊界打一片天地风靡全国呢，这味有几个人能抵挡得了。

祁白笑：“你还会吃，这么大一张饼呢，随便夹上什么都好吃。”

祁白用竹刷舀事先准备好的酱料，将酱料均匀地涂抹在煎饼上，撒上葱末又加上几片金黄的薄脆，最后才将煎饼卷了起来。

用竹片将煎饼果切成小段，祁白将它们往前推了推：“尝尝。”

祁白自己也拿了一块，饼劲，薄脆酥脆，酱香郁，他慢慢咀嚼，都有舍不得将煎饼果吞肚了。

“真好吃！”鹿茗砸吧砸吧嘴，意犹未尽地说，“唔，这里面要是能像我们平时吃的大饼，多夹一些就好了。”

不过陶鏊的温度没有铁鏊，倒是有充足的时间让祁白调整。

他先是了四个煎饼果放竹筐，准备拿回家夜宵，剩的面糊，祁白便全摊成了饼。

一行人依依不舍地回厨房活，祁白则坐在院里继续摊煎饼。

祁白现在调来的面糊便是用葙稞和黄豆粉混合而成的，面糊落在被烧的陶面上，瞬间击起一阵白气，随着祁白手中竹片的转动，很快一张圆形的薄饼现在陶鏊上。

如此，兽世版纯素煎饼果便新鲜炉了。

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两张煎饼肚，几人依旧地围着祁白，虎雪连忙招手：“别看了，都学得差不多了，赶回厨房活去。”

祁白今天带来的材料都是他自己准备的，这些都不便宜，尤其是每天产数量有限的凫鸭，祁白的就算是再多，也架不住这么多人吃。

祁白摊饼的手法越来越熟练，等到广场上再次传来号角的时候，祁白边已经摞了近百张煎饼，这些煎饼足够他跟狼泽两个人吃很久了。

几人早就馋得不行，听到祁白的话，便立刻上手拿起一块。