前又来了位客人：“杀两条鱼，挑的。”

唐荼荼一声“好嘞”且脱，方觉得这声音熟，一迟疑，立抬：“娘……师父！”

满大汗，生龙活虎，里晶亮——她还得兴。

华琼牙：“怎么？给人白工，得来劲啊？”

第63章

“让你跟在掌柜后边看门儿,你把自己当成个小工使唤了？”

唐荼荼嘿嘿笑：“也没有白，学到了不少呢。”

“学到什么了？”华琼眉尖挑起，一脸的不信,从隔摊拉过张椅坐。

唐荼荼掰着指一样一样给她数：“秤要挑起，客人一看你的秤斜了，就知你给的份量多，客人就兴。”

“错了！”华琼凉凉戳穿这傻妞。

“挑起”是生意人的一个小招——时用的都是杆秤，细细一杆，一挂个铁钩,一系块秤砣,两边平了就是重量等了,“挑起”代表秤砣那被商品压得翘起来了。

而店家多数会使个小招，称量时,小指微不可察地在秤砣那杆上轻轻一拨,杆就翘起来了，动作极细微，一般人注意不到。

小商小贩靠诚信立足,那摆两天就换地方的摊儿说不准，可在西市有固定摊位的店家，尤其重视诚信二字，份量一般会给足,但也不会让客人白白占走便宜。

所以“挑起”成了小商贩约定俗成的一个小招，专门哄客人开心,实际没多给你一厘来。

可华琼再看唐荼荼,这实心孩,说是“挑起”,就一定是挑起了。

竟还有客人要把鱼去去尾再称的,张嘴要添的……难怪鱼掌柜跑铺里边去了，要是在外边看着，怕是得气得疼。

唐荼荼忙：“这添可不是我自作主张！掌柜的说了，没掌大的小鱼本就没什么人买，也不值钱，就是为了送给客人添的，开铺要大气，不差这东西。”

华琼乐：“挑起算是一条，还有呢？”

唐荼荼：“跟客人说话要客气。”

“没了？”

唐荼荼又想了想：“勤收拾台面，台面上别留杂碎，再有……打包的荷叶要洗净？”

华琼笑脸一收，张嘴就训：“你摆一天摊儿，就学会一个挑起！学会个杀鱼！”

唐荼荼便知是自己展慢了，乖乖站直等着老师指教。

她娘训这一嗓动静大，掌柜的立从铺里钻来，张嘴就是一连串夸。