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陈东那人
成什么样了,你还算计他。
打量谁看不
来你觊觎那老家伙的家底
呢!
拥军低着
,他心里还是有些不服气的。虽然他老娘是不咋样,但他们家几个男丁呢。
陈师傅兴许是不想要女人,但他能不想要儿
?
他可以给陈师傅养老送终的。必要时候叫他改姓陈也行!
师傅看
拥军这副样
,抹了一把脸就
了决定。
这个徒弟,不能要了。
蠢的太吓人了。
话都给他掰开
碎了,这货还能活在自己的幻想里。
还有自己那个堂妹,
大莲,一把岁数了还能跟着儿
瞎胡闹。
真就是自我
觉良好的不行,把别人都当傻
看。
等着吧,陈东早晚收拾他们。
师傅当机立断,这徒弟废了就废了,至于亲戚关系,往后要是愿意走动就走动,不愿意就拉倒!他给堂妹夫妻都安排
饭店已经够意思了,不欠他的!
师傅打定了主意,转
就回去后厨接着给人打分,不同的是,他脸上挂上了一层笑,跟第一场拉着脸的样
格外不同。
陈东一发言,
师傅就顺着陈东说,就差把溜须拍
写脸上了。
苏师傅:……
虽然说最懂你的往往是对手,但我也不是很懂你。
陈东还是该怎样就怎样,乐呵呵的吃菜
评。
刚才在外面听了全程小话的王樱:……
就……心
很复杂。
她跟陈东来往这么久,咋就没看
来这人居然还有这样一段过去呢。
平时瞧着就是个带
明的吃货啊。
至于家底……也没看
来多厚,倒山货时候还跟人抠过那几
几分的,赌气起来还说过往后再也不卖给谁家的话。
王樱一脸一言难尽,落在陈东
里就是觉得徒弟的媳妇想吃东西了。
陈东乐呵呵把拨
来的菜分
一
分给王樱尝。
苏师傅把脸别过去当没看见,
师傅就是十分积极给王樱倒了一杯
。
王樱:……
还是吃菜吧。
第二位参加考
的也是三级厨师,是一个年纪不大的光
,他攥着汗巾在边上一脸
张。
陈东吃了一
清炒胡萝卜丝,味
还算可以,胡萝卜丝也切的均匀。刀工可见是稳当的。然后就是一
葱爆羊
和一
鱼香
丝。
葱爆羊
不好
,要保证羊
炒的
还不
牙,十分讲究火候。
难得的是,光
的羊
居然很香,而且火候还掌握的很好。
陈东不假思索给了个通过,其他两人也是如此。把小光
乐的直蹦
。
等到第三位
来,居然是一位老大
,年纪瞧着四十多,但整个人一
没有老态,反而是神采奕奕。
她
的三
是炝拌豆腐丝,麻婆豆腐,最后一
菜是自备菜,据她所说,这叫溜豆腐
。
老大
振振有词:“我家早些年是
豆腐坊的,我
豆腐最拿手。这
溜豆腐
就是我自己想的。拿炸好的油豆腐果,中间把瓤
来,再把
打碎了加
去,然后
锅再炸一
定型。最后勾个酱
加上辣椒木耳和刚才挖
来的瓤炒一会儿,直接
豆腐
溜锅,最后打个芡。”
苏师傅:“你这个名字起的太草率了
。”
老大
一挥手:“那有啥!味
好吃不就得了?这个菜我
了多少年了,现在我在
堂
活,过年时候偶尔
一次,那些小年轻们都是要
碗的。”
王樱尝了一
,金灿灿的豆腐包裹着
的
,外面的一层酱
裹的恰到好
,豆腐果带有的松
的空隙被酱
填满,一咬就是满满的
。
咸香微辣,这会儿要有一碗米饭,就着米饭都能吃一锅。
本来像是这样使用
材过于单一的,一般是不给过的。
苏师傅:“你是怎么想着来考证的?一般
堂也不用证的吧?”
老大
:“谁说不用?我们
堂里那个有证的老唐,尾
翘在天上。凭啥就他
着后厨?还不是因为他有证!老娘就得来考个证,我才不服他
!”
陈东笑眯眯的:“我觉得老大
这个菜
的不错,应该给过。”
用材是单一了
,但要求自创菜也是一级才要的
条件啊。
陈东觉得给人过个三级证书不过分。
师傅正愁怎么把陈东给扭转到自己这边呢,忙不迭就跟风:“我觉得可以!”
三个人,两个人都给了通过,苏师傅于是就也只能同意。
况且那
溜豆腐
确实好吃,难度也不小,还是个自创菜。给个通过也行的。
前面的三个三级走完,就剩
后面两个二级了。
徐霜跟另一个男人站定在灶台边,苏
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