人生在世，非要争那么多东西什么？

有一个安之所，一个以真心相待的人，不就够了？

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看天气一天凉过一天，西北的秋天已经彻底来到。

菜园里收完最后一茬蔬菜，裴秀珠便开始忙活着为冬天准备。

洋葱与土豆可以直接保存，只要保持燥低温，放一个冬天没有问题。

其他不易存放的，便需要加工了。

将番茄加少许砂糖熬煮，便可以製成番茄酱，只要隔绝空气，存放许久不会坏；茄豆角晒保存，等吃的时候与汤同煮，滋味绝对要胜过新鲜的。

胡瓜萝卜芥菜等，既可腌成咸香味的酱菜，也可以腌成酸辣的泡菜；辣椒可泡可放，是最招人喜的小可；灵灵的大白菜腌成酸菜，与猪粉条炖在一起，不知有多香。

今年土豆格外产，茬与二茬都是大丰收，尤其才收获的这一批，大概因着天气凉了的缘故，吃起来居然有些甜味。

且还不光是她自己的菜园，之前给民的那些也都收成不错。

如此一来，就算今冬粮不够，吃土豆也可以吃饱的。

不过有一，肃王府以外的百姓们都是一次接这蔬菜，一时还不知怎么吃。

鉴于此况，裴秀珠空了几样将土豆主吃的菜，叫樱桃郑富贵等去百姓间传授。

土豆洗净，蒸熟后去，捣成颇有粘度的土豆泥，只需撒些葱蒜泥芫荽盐辣椒粉，加油一泼，便可直接吃了，绵柔，香辣绕，吃上一碗，叫人十分满足。

又或者，将土豆去切成条，拌以少许麵粉上锅蒸熟，可以直接拌以油泼辣葱蒜泥等来吃，又可以油以丝或者来炒，无论何吃法，绵清香的土豆都能叫人填饱肚的同时，又回味无穷。

樱桃郑富贵学会后，立刻去传授给百姓，一时间，肃州街到可闻见土豆香。

又是忙了半个月，瞧着过冬的蔬菜都已备好，百姓们也有了过冬的粮，裴秀珠总算松了气。

这一放松来，肚里的馋虫作祟，她便又想吃味重的了。

所幸，前些日腌菜时，她顺手了些准备，此时正好可以享用。

新鲜的豆腐用草木灰捂到霉变，外表满菌丝，嗅之，能闻见阵阵臭味，便说明可以吃了。

将其洗净锅油炸，原本窜鼻的气味在油的烹煮中渐渐转化成了一迷人的臭香，待到豆腐表香酥，便可以捞控油。

再用大小茴香椒桂等香料，添酱油盐糖等熬成一碗特的卤，将前些日腌的酸萝卜切

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