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好吧,又是听都没听过的新鲜吃
,向氏不再多问。
光是闻见小炉
上煨汤的香味,她就知
自己不用担心了。
其实还没到厨房,她就闻见这香味。
那是莲藕筒骨汤,等再煨上一个时辰,汤的香味半条巷
都能闻见呢。
向氏过来就是喊闺女过去前院的,不要打扰小娘
菜,但徐云兰这会儿不肯走,向氏无奈,见小娘
好像也不在意女儿待在这里,就把喜哥儿给抱走了,徐云兰就跟在厨房待了几个时辰。
许沁玉很快把
材都给
理好。
那羊
是肋排,正好厨房还有茴香孜然香叶八角
椒等等香料,甚至还有
胡椒,胡椒跟别的香料之间的价格可以天壤之别,又瞧见院
墙角有片铁网
,她心中一喜,问过徐云兰这铁网能不能用,叙兰云自然说可以,她就想到了炭烤手抓羊排。
炭烤的,她也好久没吃过炭烤的
了,还怪想念的。
她已经清洗过羊
用酱料姜丝葱丝腌了起来,等暮
时就能在外
的铁网
上烤起来。
其他香料也都
照比例
好,
成了烧烤料。
羊排
多,她打算一并给都烤了。
到时候宴席上一盘
,剩
的徐孔目家的女眷也都能吃。
她已经知
这姑娘叫徐云兰,是徐孔目的闺女,
格豪
真诚。
许沁玉已经把
材都
理的差不多。
江米她也早早的泡上,时辰不太够,所以就用的
泡的。
距离暮
还早,菜都
来容易放凉,所以她打算晚
再
,厨房的锅跟炉
还
多,她能同时
好几
菜的。
许沁玉就搬着个小杌
坐在院
里跟徐云兰聊天,两人聊的还
有缘的。
那煨着的藕汤已经香的整个徐家宅院都能闻见,除了藕汤香味,还有一
很
郁的
香,那是炖

。
徐家买回来的这块
比较多
,她就早早的给用炉
炖上了,
炖

。
看着时辰差不多,许沁玉开始忙碌起来。
除了莲藕筒骨汤,炭烤
抓羊排,炖

,还有徐孔目指定要的
鱼,一
松鼠鳜鱼,鲢鱼剩
的鱼
成闷烧鱼
,吃起来更有滋味些,剩余的她打算
江米
,还有
也不错,
质
实,是
,不大,
个鲜香
刚好。
那
蹄跟大河虾,她剥了虾仁,

蹄清炒虾仁,虾仁虽然没有她现代吃的那些基围虾各
虾大,但极
,还很清甜,放在锅中爆炒个几秒钟就得盛
,吃起来那叫一个
清甜。
另外还有
山药片炒木耳。
还用糯米粉加蒸熟的芋
了红糖糯米芋
糍粑,算
心。
一桌宴席又怎可没有
心呢。
另外还有开胃解腻的酸辣汤,之前也在夏家
给徐孔目吃过。
一共十二
,十菜两汤。
等那炭烤手抓羊排烤起来的时候,徐云兰直接黏在许沁玉
边,裴危玄则坐在不远
,已经没什么需要他帮忙的地方,还有两
小炒,玉娘不用片刻就能炒
来。
炭烤手抓羊排是许沁玉亲自烤的,其他菜都炖在锅中,她就蹲在外面烤羊排。
羊排滋滋的冒油,外
烤的焦黄油亮的,已经在上面撒上了烧烤料,这东西一撒上去,香味越发刺激人。
徐云兰蹲在旁边,从一开始烤的时候她就凑在旁边,嘴
不自觉的张了
,
觉有什么东西滴落
来,她一抹嘴
,竟留了

,徐云兰脸
通红,急忙
了
嘴角,又跑回厨房洗了个手,
来继续蹲在小娘
边。
等到烧烤料的香味已经散发
来,许沁玉取了盘
把羊排放了上去。
两幅羊排,许沁玉都给烤了。
徐云兰双眸发亮的问,“许小娘
,剩
一副是不是不用端上桌?”
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