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远远地就能听见从里上传来汪呜喵喵的叫声,不多时,小圆第一个跑来,嗖地过门槛,而汤圆只能踩在年糕背上,伸扒拉着门槛爬来,凑到自己的小碗前埋大吃。

哎呀别急别急。

这样烤来的乌梅有烟熏火燎的味,但功效不错,去暑止咳,保存得好还能吃上不少年。所以每隔个一两年,方母就会请七婆帮忙烘上一炉。

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所以她家有专门的火炕和烘灶,平日大家请她烘青梅时,都是用的灶,跟家里不太一样,这灶外黄泥糊的,里是竹撑着,上压着竹帘。

阿夏拎起汤圆的脖,把它放远,不然叫那两只胖团给挤扁了。

烤的时候,灶中放松柴烧,青梅铺在竹帘上,铺的要平整,等好后再盖一层,大火烧几个时辰。再转小火,得要有人从早盯到晚,第二日时,烤到瘪发黑的,摸着没有先拣来,剩余的还得再烤,费时又费力。

成,阿夏,至于方母说的七婆就住在他们家后院边上,她家里年年收青梅乌梅,每年一夏,七婆那些个儿儿媳就拎着篮,走街串巷地叫卖乌梅。更多的是卖给药馆,也是笔不小的账。

阿夏接过张叔给的糖糕,看他给油锅盖上盖,很慢地推着车往前,吆喝炸糖糕哎,等有人要买时,才会停来炸起他的糖糕。

她从柜里取和狗来,门边上有三只瓷碗,两只白,一只黄,她挨个盛了一,冲屋里喊了声,开饭啦。

她拿着糖糕走回家里,方父和方母把洗完的青梅装到大缸里,接过她给的糖糕,坐在矮凳上边吃边挑拣烂掉的。

没一搭回话,原本油锅里放去扁扁的糖糕,此时变得金黄,里很鼓。外形跟油条有类似,不过是被折断的油条,两各朝一边,炸好后中间颜,不细看真就像块五

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她这日给洒洒,院扫一扫,把屋里的被褥全都拆来晒在台上,还洗了不少鞋

锅的糖糕很,要是掰开酥脆的外壳,里面是蜂窝似的白面心,很,吃到嘴里泛甜,但阿夏最喜吃的是包着的糖酥,是用麦芽糖加红糖还有面粉炒的,黏黏糊糊,炸来挨在糕里,一圈的糖,吃着的时候可甜了。

等吃完糖糕后,太公和方觉帮着他们把青梅都给搬到七婆家里,转阿夏一个人守在家里。

方母嚼了一糖糕,咽:阿夏,今日家里给你看着,我们等会儿拿上这青梅去上你七婆家里走一趟,这没有灶还真不了。

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