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壮劳力们
海去了,不是去捕鱼是去买鱼,早早的就去了市里码
上买鱼,买到什么鱼算什么鱼,趁着天气好赶
晒鲞。
王向红来码
就是掐算了一
,觉得天涯二号该回来了,他是来接鱼的。
果然,他们
来时间不
,天涯二号的矫健
姿
现在海面上,碾破海浪,乘风归来!
渔船里
全是一筐筐的鱼虾。
集
晒鲞对鱼获的需求量大,光凭他们捕捞储存的鱼获不够数,毕竟岛上的冷库是天然冷库,制冷能力不行,鲜鱼获保存个三四天问题不大,再久可就不行了。
所以会先集
采购一批鱼虾回来统一晒制,后面若
天的鱼获也不卖了,分给各家各
继续晒鲞。
渔家晒鲞规模大,鱼鲞可以拿到集市上换
零散
资、粮
粮票啥的,是渔家收成的重要来源组成。
为了能卖
个好价钱、为了
引顾客,渔家人晒鲞都是用
挑细选的鲜鱼。
鱼鲞经过晾晒后,难免会
失鲜
滋味,这
况要是再用不鲜的臭鱼、埋汰鱼来晾晒,那晒
来更不好吃。
而且这次鱼鲞是晒
来给王忆用的,所以队里格外上心,更得用好海货。
一箱箱的鱼放
来,什么鱼也有,安康鱼、大黄鱼、带鱼等等,甚至还有几筐
的墨鱼。
王向红拿起墨鱼看了看,笑
:“怎么还又买了墨鱼?”
大胆扔掉烟
说
:“碰到了民兵队上的一个战友,这是他送咱的。”
王向红随机挑选着海货看了看质量,最后

:“行,货不错,都是好东西。”
他招呼妇女们说:“赶
理鱼吧,渔网的事先放放,趁着日
烈秋风
,咱把鱼鲞晒
个透香!”
不用通过大喇叭广播,大家伙呼朋唤友、吆三喝四,然后码
和海岸上便
闹起来。
晒鲞要剖鱼,得先洗
净剖开再洗
净,码盐腌制后在竹篾上摊开,剩
的再
给
光晾晒、
给时光发酵。
上百个妇女先后到来,两人一组提上筐
然后便蹲在海边开始洗鱼,一条条的洗
净码放起来,剖开将鱼
鱼脏
收拾
来——这不能扔掉,回
喂
鸭。
剖解后的鱼再次清洗,洗
净后再次码放起来,这样就可以统一晒制了。
老人们端
盐罐
来准备开工,学生们也拎着晾晒工
来忙活,海岛开始了集
活,异常
闹。
狗
们混迹其中,它们偶尔也能获得一些鱼
奖励。
一些小孩负责看
狗
,怕它们偷鱼。
有人剖鱼后收拾
一堆的鱼籽,说
:“王老师,你和小秋老师什么时候要孩
?”
前来帮忙的秋渭
一听这话大为惶恐,说:“嫂
你问这
啥呢?我俩还没有办婚礼呢。”
“我俩还没有办婚礼,哪能就去准备生孩
?对不对?我、我和王老师不是这样的人,我们都是守礼的人……”
周围的人奇怪的看向她。
随意问你一个问题你回答个‘过两年’即可,为啥还要说这么多呢?
收拾鱼籽的妇女笑
:“你们最近不打算要孩
?那行,那就可以吃鱼籽。”
王忆问
:“要孩
不能吃鱼籽吗?鱼籽可是
营养
白
胆固醇的好东西。”
胆固醇
在22年被视为禁忌,但在82年老百姓摄
的油
太少,基本上没有什么胆固醇超标的,所以可以放心大胆的吃鱼籽。
妇女们认真的说:“要生孩
可不能吃鱼籽,什么籽也少吃……”
然后她们一本正经的给王忆和秋渭
上了一堂课,说某地有个妇女喜
吃鱼籽,怀
后她以自己需要补充营养为借
,让公公婆婆和男人给她
鱼籽吃。
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