泥沙。

漏勺要帮王忆来理辣螺，王忆没让他麻烦：

“你给学生打饭就行了，今天中午的什么？嘿，西红柿炒啊？行，明天个酱爆茄，我这次带回来的大酱多。”

来门市买豆腐的社员听到他的话很兴趣的问：“王老师这次带回来的是什么酱？”

王忆说：“甜面酱、豆酱和辣椒酱都有，四叔你要打吗？我还没有搬上来呢。”

老汉起袖说：“我不急着吃，你这里的酱好吃，但我还是吃豆腐，这东西抹在饼上，太对味了！”

王忆说：“我觉得还是虾酱跟饼对味。”

老汉笑：“你吃虾酱？那行，等天气冷了，我给你一罐！”

漏勺提醒王忆说：“王老师，开了，辣螺吧。”

王忆用大灶前的太能灶上的锅来辣螺，这东西很简单，烧开了“哗啦啦”的倒去，上一两分钟捞来装盘，不用放任何调料就能吃。

秋天的辣螺足够的鲜香味！

捞辣螺他倒不锈钢盆里放树的桌上，又了一盆米饭和一小盆的西红柿炒。

今天中午主就是西红柿盖饭了。

老师们不急着吃饭，先围坐在桌前一人拿一自己剔的竹签，挑去螺厣，竹签一旋转就能旋整个螺。

王忆放嘴里然后品了品，滋味很鲜，辣味和苦味都比之前吃的几次要轻。

辣螺的辣是一不错的味，完全不同于生姜辣椒还有大蒜的辣，用外岛人家来说这叫辣的没有火。

徐横吃了两颗后摇摇，嘀咕：“我还是去吃我的饺吧。”

王忆蹬了他一脚：“你还真去啊，人家家里都不够吃呢，想吃饺今晚咱们自己包。”

他对大灶吆喝一声：“漏老师，今晚咱们包饺，馅的。”

打饭的学生们听到这话，当场。

馅的！

王忆对他们说：“明天也给你们吃饺，猪的。”

学生们立开心的呼。

徐横只好坐，端过碗来准备米饭。

祝真学教他说：“徐老师你不吃这味就把螺尾给掐掉，这样剩的全是鲜味，你可以酱油拌一拌，很饭。”

徐横不吃，王忆觉得正好。

他很喜辣螺的味，那甘香中带不经意的辣，轻易就将人们的提升到了最。

而且螺丰腴鲜，咀嚼在嘴里带脆生生，很合他的味。

不多会，他面前便堆积了好些螺壳。

王忆吃过饭后去散步。

他在山间搜索着看了看，山上的栗已经熟透了。

有三三两两的栗开始脱落来。

于是他溜达到王向红门的时候便去坐了坐，说天冷以后不凉菜糖炒栗的想法。