人在发觉里有一袋面粉散发着独特香味时，立刻从明显对它们没什么兴趣的龙之介一行手里将它要了过来。

层的武士们并不懂得这是什么，但底层的足轻却一便能认——这是掺了豆粕的面粉。

新月洲上统计的总人以去年为例总计有7000万以上，这块大陆虽然狭但总面积实在不算小。一行人行走了这么久到达的章州实际上也还只算中北，中都仍旧未到，更别提最为繁华的南方。

如此众多的人又缺乏可以饲养牲畜的大面积平原，在这个国家相对稀缺一事我们之前也已经有提及。因而大分人获得白质的方法除了江河湖海中的鱼类以外便是可以植的大豆。

豆腐豆和以豆类制成的味增都是来源之一，但这里最为廉价的，恐怕还是掺有豆粕的面粉。

大豆是撑起整个新月洲文明的基础作，某程度上甚至比起稻和小米都要重要。它富油脂与各营养，除了人畜用以外另一个重要的作用便是榨油。

油炒制煎炸是许多人无法抵抗的烹饪方法，而大豆榨油剩的这些碎裂的渣滓仍旧有相当丰厚的白质。最为廉价易得的这原料是底层人民常用的米面添加，装布袋之后用木打成更加细碎的粉末，加面粉便可以成有丰富白质的面。

负责饭的足轻们将在紫云购买的燥昆布放汤之中，这沿岸产的海藻除了过于的陆地区以外许多地方都很常见。盐量足够且自还带有海带鲜味的昆布晒以后便成为了可期保存的携带盐，盐毕竟不太好买，且容易受或者遗失。因此带作这盐量的海带，之后在需要使用时以小刀切成小块放汤锅中炖煮，溢来的咸味和鲜味可化腐朽为神奇。

放任昆布汤炖煮的同时的厨师们将带有豆香味的面粉打制，了不短时间来回拍打碾压搓使得地均匀。而在理完这一切后其中一人拿了薄片厨刀以极的速度切削，便把扁面团切成了大小相近的面条——同时他又用手指了一小撮面粉撒上去搓避免面条之间互相粘连。

这一系列的作引了周围不少人的观看，而随着大火炖煮昆布汤的香气逐渐弥漫，也让原本因为燥而到疲乏的众人意识地都开始吞起来。

烧汤，切面面。澄金的汤透亮，鲜味和其中的盐分足以补充夏日炎炎汗所遗失的分。而经过炖煮汤都味的面条饱满又富有弹，尽没有十分丰富的佐料和添加，却正因这清淡才让人在炎炎夏日之胃大开。

的厨师分工合作不过半小时的时间已经好了整整一堆人的粮，夏日炎炎之行走了一上午疲惫不堪，却在午间竹林乘凉大大地吃着汤面。

饱餐一顿能让人得到充分的治愈，心不好旅途劳顿，只要记得时吃饭人就总是还能走去。

不过几家喜几家愁，亨利这边吃着鲜香的汤面，那边啃着饼喝酒的龙之介麾的武士本是十分满足的，这却忽然觉得没了兴致。