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两半边冬瓜被端了上桌,冬瓜里是金黄金黄的汤,飘着扁蟹、排骨和冬瓜
,香气诱人。
而地中海海鲜锅,以及芝士虾被放到了盛夏的面前,她看了明雪一
,明雪用
往菜上
了
,示意她多吃。
烤面包和意面也端了上来,摆在另一边。开胃菜泰式酸辣柠檬叁文鱼加金枪鱼也放在了桌
边上。而最后上桌的是冰镇捞
小海鲜。
明雪给大家调了吃各
菜
用的酱
碟。
明雪在她
边坐
,先给她盛了一碗蟹汤
:“我们沿用中式吃法,不需要
盘、前菜、主菜这些来。先喝汤,汤本
很鲜
,只有在
腔最清时喝才能品
汤的
粹,使味觉得到升华,也有一
幸福
。我希望大家可以更随意一些,有家的
觉,而不是像
级餐厅那样只能一
菜来。”
说着,他又转过
来对大家说
,“我们中餐,和西餐、尤其是
级法餐意餐不同,一上来的应该是靓汤,用汤来打开味
。”
众人喝了第一
汤,李琳和李晟毕竟是中国人,对此已经习以为常;而另外几位是外国人,全都大加赞赏,让夸张地说,“我
喝!以后我要天天喝中国汤,谁让我有个中国胃呢!”
大家听了哈哈笑。
盛夏拿着蟹脚,
着扁蟹的膏和
,汤的滋味又透过鲜
的蟹
渗
腔,味
瞬间就炸了。
明雪说,“如果我们先吃了别的,再来喝汤,汤就没有那么
味了。”
众人很快喝完了第一
汤。
然后真的不拘束,喜
吃什么就是什么。
冻啤酒开了一罐又一罐,大家一边吃一边聊天,
上太
正好,偶尔海风拂过,虽然
是极
,几把大空调扇
着依旧
,可是大家兴致非常
,天南地北地聊起来。
盛夏又捞了一片酸辣叁文鱼片往嘴里
,
得
睛都眯了起来。
“好吃吗?”明雪给她从地中海海鲜锅里勺了一勺
海鲜,什么
都有,倒像个游戏,捞到什么就是什么。
“好吃!我还是第一次这样吃叁文鱼。平常都是生吃的。”盛夏咬着筷
了
。
“这样
,开胃。而且也保证了叁文鱼、金枪鱼的鲜味不
失,有一
多层次的
堆迭,非常丰富。”
他一手撑在桌面,一手扶在她椅背上,她抬起
来看他,那
觉就像被他抱在了怀里。她的脸不自觉就红了。
忽然,她听见了“咔
”声,一转
,就看见
园围墙外,一个年轻人正趴在树杆上对着他们一众人拍照。
彼此其实离得
近,盛夏拣起两颗装饰用樱桃就往那人
上砸。
那人一把接住,
嘴里,啧了声:“好甜。”
明雪笑着走到围墙
,温和
:“既然来了,也是朋友,可以
来一坐。另外,我可以看看你的照片吗?”
他太礼貌,太绅士,反倒搞得对方有
不好意思起来。他直接从树杆那里
了
来。
一时之间,警铃大作,而瘸着
的雪球从房里蹿了
来,对着来人低吼。
盛夏好玩心起,只坐着笑,并不来帮忙拉住雪球。明雪无奈地喝了一声,“是客人,不要凶。”大雪球委屈
地调转
走到她
边,
睛一挑,满
疑问。
“别啊,叔叔!”盛夏揶揄
:“他明明爬墙
,雪球认为他有危险有攻击
很正确啊!你现在呵斥它,等回过
来真有贼爬墙
时,搞不好雪球就以为也是客,叼着球找贼玩儿去了。”
明雪无奈地摇了摇
,“就你
!”然后关掉了警报系统。
那人赶忙自我介绍:“何天明,我是《
观察团》的艺术总监。我曾在夏海的盛夏天幕酒店品尝过米其林叁星主厨的菜
,一直记忆尤
。而我还知
,那家酒店的大
东以及行政主厨也是你,明先生。”
明雪
睛眯起,看来,何天明挖
了很多。
毕竟,没有太多人知
他是谁,他来自哪儿。
何天明笑着挠了挠
,“说起来,当年我吃的就是你
的菜。
盘是白菜薄荷汤,非常
味,层次
丰富,明明看着简单,喝起来却好喝得不得了,还很鲜
。而主菜是所有米其林星级主厨都会
的松
鹅肝。可是我吃过那么多次,你的最令我难忘。因为我是

杂志的原因,得到了
后厨的机会,当时我看见你在
饭后甜
香草冰激凌。所以我记得你。”
明雪给他加了一张凳,客气
:“请随意。我们都是朋友聚会用餐。但
次你走正门
来就好。”
何天明明显
觉到,他和刚才的态度不同了。刚才,他是温和的,现在则是疏离。自己也是行走多国,见多识广的人了,人
世故上也是人
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