至于这个“比试”的说法，肯定也不是临时想。

为首的那个火军眉微动，悠悠开了：“寻姑娘，咱们甚么活便说什么话，既然是在军营里事，那便从两上较量，一个是供给将士们的大锅饭，咱们也不难为你，还是百人分量，用时短的为赢；

营中也有招待，那小炒肯定也是免不了，便以豆腐为题吧，各一菜，寻个行家评，一把就定输赢。”

听到这里，寻月棠便更笃定这几人早有打算，略一思忖，又说了句：“大锅菜是要求快，但饭哪能不讲究味呢？不若这样，时间、两样都赢方才算赢，若不成就再比一遭。”

几个火军又对神：这小娘年纪不大，气倒不小，可他们哥几个又何尝是孬呢？

“成，就你说的办。”

厨房每日都会统计用餐人数，今日里用晌的将士刚好是两拨将士各一百人。

“还有一事，”寻月棠又，“大锅菜品评可以在两拨将士里各选一百，小炒又是择定何人呢？”

好饭还得好人尝，山猪可吃不了细糠。

“这个好说，就选林将军嘛，”那人当即回，“于吃喝上，那位可是行家。”

一听是林勰，寻月棠心里便有了数，当即笑开，“既如此，那择日便不如撞日了。”

第20章 比试（1）

经过一两个月的相，寻月棠自认已将林勰的味摸清，知了主考官的喜好，还怕赢不了科考？

说来也巧，那几人心里打的是与她一样的算盘。

谢将军若在府上，定看不得一群大老爷们与一个姑娘家争抢，哥几个总会有些束手束脚。

但巧就巧在，今日几位将军都门了，单就林将军在，这样的闹他定喜看，简直就是天赐良机。

如此一来，“择日不如撞日”便一拍即合了，那几人上就选定了一个人来与寻月棠比试大锅菜。

这人叫张生，如今也不过而立，却已经在灶前呆了十余年，从茂桷寨到凉州大营，练得了一手利落的炖菜技艺。

“小娘，”他拱了拱手，“请多指教。”

嘴上还说着话，手上却已经开始选菜了，起手就比寻月棠快了一步。

厨房的案上摆着今日刚刚采买来的豕，一条瘦相间，一条则多是瘦，很明显那个瘦相间的就是用来炖菜，瘦的用来炒菜。

若是炒菜的话，就要切小些才好熟，瘦本就不好切，再切片、切丝的话，那就更费了劲。

大锅菜要想快又好吃，那还得是炖菜，张生选了那条五，准备个炖，菜则是选了土豆，与一炖煮过后味绝，正正好是既能满足时间短、又能完成味好。

寻月棠见他挑的东西，心里暗叹一声果然是：先手为，后手遭殃。如今年代豕是贱，其上的瘦就是贱中的贱。

炖菜的话不需过多翻炒，也不需将材加工成小块，确实是省时间，如今剩一块瘦，比起五可就难熟多了，努努力吧。

挑了瘦之后，菜她就选了胡萝卜。

这就得谢对面这位大哥“手留”，今日的土豆并非是新鲜土豆，且厚，若是不削，那必然影响用的，若是要削，时间上可就不好说了。

、菜都选好之后，二人便各占了一盆、一案、一灶，埋开始事。

如今朝刚过，时间还充裕得，不着急晌，余几人便在厨房门、避开油烟支了一张方桌，各个落了座，抓了一把生瓜嗑着，兴致开始观战。

此时，寻月棠刚刚将菜洗好，在案板一旁撂了个大瓷盆，给胡萝卜切完刀块，腕一转，刀柄一横，切好的菜就都准准落了瓷盆里，一堆胡萝卜切好后，刀面在案板上并排行上几，留在案上的便都被刮了去，不用再寻抹布，便又是一块净案板。

一切都妥当，才开始用案板切。

几人边看，边小声评：“你别说，无怪这小娘气大，确实是有两把刷。”

“可不是，”另一人说，“生在这个年纪，可还不知一块案板要先切菜再切呢，总切了直接切菜，埋汰。”

“上回听人说，这小娘多大来着？”

“十七。”

“嚯......”

案前二人都已浸了自己的世界里，只不时瞧瞧对方的度，生怕自己落一。

张生对自己的速度一贯是信心十足的，却也没想到，寻月棠一个瘦瘦小小的小姑娘手上功夫这么利落，惊讶之余，竟生一匪夷所思的钦佩。

寻月棠瞄着张生的动作，见他果真是只洗了土豆，并

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