都是打敕勒来的北人，材讲究味正宗，更是大受追捧。

寒衣节乃是开冬之兆，时兴开荤补，所以日月帐今天生意很是火爆，但铁勍锋王室之尊又早早定了雅座厢房，自然不用在门大排龙。

铁勍锋带着华鸢径直上楼，果然专享一个僻静又宽敞的单间，但见这房间格局和寻常肆很是不同，正中央了一个陷的槽，铺着铁网半空架着一铁扦，槽又用铁板围两边，临窗的墙上开了两个通风，各有一个风车样的装置。

华鸢看了会儿正要发问，铁勍锋却笑着住了他的嘴，使了个示意他仔细看。

门外有人问了一声，便利落地推门而，但见得一个壮汉捧着一只硕的羊得房中，几个小工也跟着来，掀起铁网用炭火填满了槽的半，用几缕金黄的稻草将炭烧起，又把铁网重新铺好，壮汉这才上前来，拿起那铁扦，轻而易举地把羊刺了个对穿，仔细架在了铁网之上，用弯刀划开几个豁，在里面了葱姜之类去腥佐料，最后又细细地刷了一层卤。

那炭火烧得很旺，很快房间里便是的一片，那羊油脂，不过一会儿便层层叠叠地滋油来，落在炭火之上引得火一阵一阵地窜起，燎得羊看着便极为酥脆，重的羊香味便溢满了整个屋。烟也顺着香味一同迸发来，这会儿便有人去摇通风的风车，把烟室外。

壮汉这边慢慢地转着铁扦，好叫羊烤得均匀，那厢又有小工端着盘来，将两块油细密的排摊在烤的铁板上，呲啦一声又是香气扑鼻，这得惊人，在烤盘上随着炙烤一颤一颤地，又叫火汹涌了几分，小工又在炭火里加了几味香料，好叫味随着浪均匀地渗到里。

华鸢已是看得目瞪呆，他还从未见过这样壮观而原始的烹调手段，这会儿被熏得满脸汗，汗几乎滴睛，他却呆呆地也不晓得一。

“哈哈，这就看呆了？”铁勍锋搡了他一，从怀里掏手绢来给他抹了一把脸，又一使，人们便也机灵地从地窖里取了冰送来。

“好厉害。”华鸢由衷地赞叹。

“爷，羊还得烤一会儿，已经好了，得趁。”

“这么快？”华鸢有些讶然。

“咱们这儿的不同于寻常菜馆，早先就过烹调熟成，这会儿只需烤至半熟，便是最好的了。”那小工见华鸢面讶异，大约是第一次吃，便也很是周地讲解了一番，但目光却很是谨慎地去看铁勍锋，观察他的意向。

铁勍锋一摆手示意无妨，笑着：“吃吃看，不习惯就算了。”