“行。”

——

是以，晚膳用毕，她便抱着宁三三在外间罗汉床上看书。

芸娘一向记好，刚刚炒一遍足够她记住了。

“怎么了？”

“那你来什么？”宁歆歆有些丧气。

芸娘启了一块来，发现贴近锅面的那边已经起了一层锅，带着焦香，嚼起来脆脆，上面金黄那分却全是玉蜀黍的香味，吃着稍稍劲，香甜散。

鹅、肋排之类才是主菜，但宁歆歆吃铁锅炖时，最喜的菜是豆角，鲜豆角还不行，就得是豆角。

只假装无意地往门瞧，等着红苏、红把太殿回府的消息递来。

红添好炭准备退，到门又住了脚，“太妃……”

等到吃的时候拿来，泡发上一个时辰便可切段锅，无论是铁锅炖，还是烧、炖汤都十分味。

“是看见了，可是......”芸娘顿了顿，“就如此简单？排骨不需额外理？”

晒豆角的初衷大概是为了时间保存、以备过冬之用，同理还有茄，这俩也都是炖的绝佳菜。

宁歆歆正在吃用汤泡在碗里的卷，煊乎、咸香，吃的时候汤在里开，却丝毫不会影响卷本来味。

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“您的书，拿反了……”

在铁锅炖里的豆角则不需要这一步，经了二刻的炖煮，汤已经完完全全浸到了豆角的，使其整都沾了满满香、酱香，泡发后的豆角嚼起来仍然是十分劲，一一越嚼越香。

她还是想回家给家人吃，便问宁歆歆：“太妃，这个是怎么的？”

奇妙的、醇的香气裹在一，实在是绝，也无怪许多人赞它是“菜比香”。

“婢是想着房炭盆燃了许久，来看看是否需要添炭，”红也委屈。

他早就着人传了话，宁歆歆也没等他用膳，可心里总是想的。

又过半个时辰，梁彦昭才回了房。

宁歆歆立时抬，“可是殿回了？”

这日，梁彦昭回府时早也过了晚膳时分。

“排骨焯一就行，”宁歆歆，“很简单的。”

芸娘吃了块豆，大块的豆也是味却劲，经过炖煮后，原来的黄白颜已经变成了浅浅的酱油，吃上一块，豆香和香便在中一泛滥，这般香却不的菜，拿来饭刚好。

豆角的制作方法是将洗净的新鲜豆角锅煮，煮到发后捞晾晒，等鲜绿颜变成绿甚至棕、外缩、分尽失时便可装袋保存。

“原是如此，”芸娘笑，“还以为这样好吃的菜定得着也麻烦，没曾想这样简单。”

宁歆歆低一看，可不就是拿反了嘛，但被人提醒了，脸上还是有些挂不住，心说就你神好，便糊：“你不懂……倒着看书能练脑，以后记更好。”

但是若是要用它烧，在泡发后、烧前还需再用猪油炒一遍，去掉多余气后吃着更香。

可今日没有饭，倒那个黄的饼看着诱人的。

“并未，”红。

虽说是看书，睛却从始至终也没多在书卷上停留，连书生小、造化人的话本也引不了她。

时过戌正，红了门。

宁歆歆早得了他府的信，一分一刻地准备着，待房门一开，便只穿着袜跑过去，扑了梁彦昭满怀。

宁歆歆摆手，“添吧添吧。”

“哦，这样啊，”红实诚，还真信了她的信胡扯，“等殿回了，婢再来。”

世间哪儿能都是繁琐佳肴呢？家常小菜，也有其独特魅力，自也可抚人心。

果然菜汤泡面，永远都好吃。

她吃得兴起，听到芸娘问话才抬，“刚刚的时候，你不是都看见了吗？”

宁歆歆也冲她一笑。