铁锅上桌，油爆香葱姜蒜，加八角、椒、香叶、桂、小茴香，焯好的肋排翻炒，待到排骨块的四个棱上微微焦黄，便可加黄酒、老、生调味。

到这时候，香已经散发了来，香得梁玉瑾和芸娘不住地大气。

芸娘：“公主，臣妇还是回见到在饭桌上现炒的吃呢。”

“嗐，谁还不是呢，可真新鲜，”梁玉瑾，“说起来，我们二楼可以留几张桌这个。”

“有理，但是这个有油烟，位置得好好选，”芸娘。

“我的想法是这样的，”梁玉瑾火速开始构想，“可以在靠窗安排……”

宁歆歆看她俩又开始讨论肆事宜，觉得欣非常，被染的手上翻炒都更有力气。

翻炒差不多，就可以加上没块的，而后加上木耳、白菜、豆、豆角、粉条等菜一煮。

再在锅沿贴上玉米面饼，架个盖垫蒸上卷，加盖烧开后再转中火炖上两刻就好了。

一通完，宁歆歆坐到桌上二人旁边，“商量的如何了？”

——

盛郡王府。

陆千澄在正堂坐着，她在等梁正晖回府，带给她好消息。

她早知父亲这次难逃一劫，毕竟收了那么多银钱，定不能轻易翻篇，可是这些资财已换了更重要的东西，未来还能换得女儿荣登凤座。

丢一个司军位置，仍还是划得来，更何况继任司军还是自己人呢。

梁正晖尚未回府，却有人先来送来了消息——

“陆大人被判籍没家财，三千里。”

“什么？”陆千澄心里一惊，这惩罚虽对旁人属正常，可对父亲来说，未免过重了。

而后，她又听人汇报：“新司军人选，宋魁。”

陆千澄站了起来，宋魁在父亲手受过屈，如何还能在站自己这边。

还没坐，便又听得：“太妃今日与淑惠公主相携游，面红，病已痊愈，沿路有中羽卫与太府暗卫相护。”

“扑通”一声——

是陆千澄不堪打击，一气倒不上来厥了过去。

堂上登时作一团。

第100章 铁锅炖（2） 戒指。

“这个菜真不错, ”梁玉瑾夹了一大块排骨。

这排骨是肋排，如今已是红烧的泽，这里的位主要是瘦，仅稍微带上一油脂, 经了炖煮之后已达到了骨分离的状态, 咬住一便可以将大半块脱骨。

柔不柴, 猪的纹理会在中折叠、斩断，嚼起来非常轻松，酱香味十足, 味虽不复杂却足够香。

芸娘也正吃了一块排骨，心觉这般烂的排骨最适合自己年迈的婆母、过了周岁也扎了牙的小宝, 她问：“太妃，这菜叫什么名字？”

“木火铁锅炖。”

这铁锅炖是东北菜的一个十分行的分支, 从最东北的三个省开始, 一路向南发展, 过了秦岭淮河线发展速度便缓了些，但直到最南的海南岛, 都能见得这菜的影。

有的饭店会在桌边安一个倒计时的小电钟, 计时二十分钟, 听到闹钟“滴滴”便可以掀锅盖开吃。

这菜的特是个经济实惠、制作简单、吃着贼香。

香到什么地步呢？宁歆歆的一个东北朋友曾经这样形容过：就着这锅菜喝酒，能把你二大爷得跟你拜把。

这还是家常菜，家家都会个铁锅炖大鹅, 跟“丈母娘疼女婿、一顿一个老母”一样, 都是招待女婿的大菜。

就有个东北明星曾经说过自己的经历：去丈母娘家里, 刚院就听得院里的大鹅“鹅啦鹅啦”叫唤，实在闹腾。

后来第一顿夸了丈母娘的铁锅炖大鹅，之后就顿顿能吃到。

后来发现清净不少, 门一看，院里的鹅圈都被自己吃空了。

虽然大

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