的笋香菇等菜、新鲜的萝卜白菜土豆片……林林总总二十多样，一份一碟，各价位任你挑选。

这个吃法非常新鲜，而且味还很不错，关键是真的便宜！

香四溢的一锅汤，小份的才十五文，中份二十五文，大份三十五文。一份小份的汤底，白菜萝卜很便宜，一碟三文钱置也不少，想要吃饱就些面、粉丝。觉得太素可以一份羊，一都不腥膻，又鲜又味。一顿来还不到五十文。

在天冷的时候，这么围着一锅汤一边一边吃，那真的是浑洋洋，特别舒服。于是吃过一次的人，绝大多数都喜上了知味酒楼的火锅。

开业的第一天，如预期的那般火爆。还好店里人手多，火锅也不比其他酒楼，厨房要火朝天的忙乎。只要事先熬好锅底，然后将火锅菜切好准备，就可以了。

客人来，先问人数，然后安排桌坐。、秋月、田大壮三人因为跟着杨凡学过一段时间的字，开业前又被杨凡拉去恶补了几天，所以菜的工作就给了他们。

好的菜单写上桌号送到柜台林墨竹手上，林墨竹抄一遍，将一份给杨凡，杨凡到厨房一个个念着，让人先送上汤底，然后再好菜送上桌。

因大伙儿分工明确，每个环节都有人负责，所以即使第一天爆满，也不会显得慌。杨凡见状，满意的同时，心中也暗暗决定要快教会几个小认字！

开业第二天，全场八折优惠，而且杨凡还推了第二汤底。第一汤底是用猪骨熬的汤，里面加了不少香料，但是味相对偏于清淡。第二汤底是用母加几味滋补的药材一起熬的，汤有淡淡的药香味，但是不重，而且吃了对好。当然，因为加了，价格上面肯定是比第一要责很多。但即便如此，第二汤底还是受到了不少有钱人的迎。

开业第三天，杨凡推了第三汤底——加辣椒。

加了辣椒的汤底因辣的程度不同分为三个等级：微辣、中辣和重辣。并且，杨凡给优惠，敢尝试微辣的打八折，中辣的五折，重辣三折优惠。

优惠一推，不少人在杨凡的劝说尝试了微辣。如同杨凡所预料的，大分人都不适应辣味，只有小分人吃过后觉得很过痲。不过再喜吃辣的，也没有人能适应中辣，更别说是一盘红红的重辣了。

【本章 完】

第六十九章 开

在杨凡预想中，大家图新鲜，火锅店的火爆大概也就持续几天，度就会降来。但乎他意料的是，抚远县百姓对火锅的，到半个月后才渐渐减来。

这期间吴青河一直在杨家养伤，此时已经好了大半。自从醒来后得知杨凡救了他，又看到这段时间里杨凡对几个小孩的照顾，吴青河心中也有了自己的想法

等到大夫说无大碍后，他便找了杨凡，自告奉勇的说想要留在杨家事。