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分卷阅读201(2/2)

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喔!

好久没逛过夜市小吃街的她,闻着这味儿就分个不行。

这些材全研磨成碎末,包到油面中,然后两面撒上黑芝麻,成圆饼状,随后用小火加,使其成熟。

不过这糖饼确实不错,馅料丰富。除了玫瑰糖渍外,还有小茴香、薄荷以及桃仁、杏仁、瓜仁、榛仁。

孙宝宝看他实在是可怜,于是:“既然是你的,那你就先吃呗。”

立刻就眉开笑,“谢谢宝宝!”说着,连饼带盘一块儿拿走。

一开始孙宝宝还以为自己臭豆腐炸的多,没想到才过十多分钟,所有的臭豆腐就已被清空。

坐锅火,孙宝宝往锅中倒油,当油温升至七成时,将臭豆腐放到油锅中油炸。

今日还是多人来的,比方说柳婶的闺女,她是个的特别可的一个女大学生。

用筷夹起碗中的一块臭豆腐,压倒汤中浸泡片刻,然后往臭豆腐上放一个腌萝卜、泡菜,随后一整个吃中。

孙宝宝看看人数,回到厨房,开始制作油炸臭豆腐。

“肯定说了,你别不承认。”

她把这些东西放到大碗中,等锅中的臭豆腐油炸好后,把臭豆腐放到簸箕上沥油,而后全放置在大盘中,随着蘸料一起端去。

柳婶女儿切一声,别以为她不记得,小时候这两人经常躲着她去吃烧烤呢。

柳婶的女儿看她妈吃臭豆腐吃得快,脸上突然得意的笑容,:“妈,你以前不是说这玩意儿是垃圾品吗?”

孙宝宝赶,拍两张照后,那发麻的觉终于消失。

后院摆了一张大桌,所有的菜都放在大桌上。因为人多,于是也没到固定的座位上,而是每人端着碗,想吃什么自己去夹什么。

因为今天人多,要考虑到众人味,所以孙宝宝酱料只用了酱油、香油、麻油、油泼辣还有汤。

孙宝宝见到她第一,就被她炙神吓得稍微后退一步。

这样来的玫瑰糖饼外壳酥脆香甜,里藏着果香和玫瑰香,可谓是甜星人的梦中饼!

臭豆腐在加蘸料之前,得先把炸过的豆腐戳,然后再往其中倒蘸料,孙宝宝吃的时候还需加辣加醋,最后放上腌萝卜、泡菜和葱香菜即可。

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柳婶一顿,抬白了女儿一,“讲,我什么时候说过这句话!”

此刻几人共同忙活,制作速度飞快,还不到九半时,除了臭豆腐外,其他东西已经制作完成。

“那你妈也没说错。”柳婶丈夫,“外边的外卖能一样吗,谁知他油用了多久,放多少添加剂去腌,这个可是自己腌的。”

完糖饼,孙宝宝又了面条,调个羊大葱馅料让其他人包烧麦。

孙宝宝没想到这个臭豆腐的居然还可以,居然有了她当年在大学城夜市摊上吃的那味儿了,而且这味,更加臭香臭香的。

府玫瑰糖饼是廷小吃,孙宝宝从二爷爷那里学来的,听闻他当年就是靠着这,成功成为大御膳房的御厨,皇帝老儿可吃他的这糖饼了,连牙齿都快蛀了、脱落了还吃。

府玫瑰糖饼她从前过一次,涛吃了一次后还想吃,那段时间经常明里暗里问她啥时候玫瑰糖饼。孙宝宝对糖饼没什么想吃的望,便一直没,没想到涛记到现在。

臭豆腐腌制完,那么制作步骤就极为简单。

孙宝宝昨天就说了,聚餐可带家属。所以到了九半后,员工们就时不时接个电话,接着跑到后门去接家人。

“老板,我能和你合个影吗?”她时不时看孙宝宝一语还休,在孙宝宝心中发麻时,终于忍不住说

会吃辣的,像其他人,有的此刻已经呛到咳嗽,可这玩意儿吧,越刺激越想吃,吃完一个想吃第二个,本停不来!

所有的人都夹了臭豆腐,都能接受这菜。

油炸需要十几分钟的时间,她将所有臭豆腐放其中后,便开始制作酱料。

臭豆腐经油炸过变得外酥里,即使被蘸料浸过,这外还是酥的,吃到中嚼着特别有层次,而且混合着香辣味的腌萝卜以及酸辣味的泡菜,最大程度解了腻。

臭豆腐闻着臭,吃着却香。人们没吃之前往往都很抵,可只需馋过之后,大分的人都会迷上这个味

除了柳婶女儿外,她的丈夫也来了,带着一箱果和一箱。还有赵大娘的小孙,二雄他大哥等等。

臭豆腐,稍微一咬,臭豆腐中藏着的蘸料就在中爆炸开来,酸辣咸香,这油辣放多了,孙宝宝脸猛的通红。

此时,第一块糖饼刚刚放到盘上,涛的凑了过来。

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