只是这油的香味实在是太过郁诱人，大厅里的人闻到香味，不由将目光都锁定在沈砚 之的上，想看看他碗里理装了什么东西，居然这么好闻，吃起来肯定也不错。

“今天只是给我弟弟吃着玩的，暂时还没有在店里卖的打算。”谢明玉笑着说，拉着 沈砚之往楼上走去。

“这零以后在店里卖不卖？ ”又有人大声问了。

谢明玉选了选了角落里一个暂时无人用的小灶台，又看看了材，发现都是些大鱼大蔬 菜之类的适合成菜肴的，心的材少的可怜。

看着沈砚之吃的津津有味，谢明玉莫名的有些心疼，空间的零小吃倒是应有尽有，只是 因为现在在外面，谢明玉还是要小心谨慎些，免得一些蛛丝迹惹人怀疑，他想了想，决 定一会借悦君楼的后厨，亲自给他小零吃。

谢明玉闻言笑了笑，朗声说：“这叫爆米，刚才接着酒楼的后厨的，是一闲暇时 吃着玩的零。”

后厨因为在炒制各菜肴，原本就充斥着郁的的香味，但是这甜香却让后厨的每个人 都闻到了，勾人，让人闻了就忍不住。

而后将之前爆好的玉米导锅底翻炒均匀，直到熬制的黄油白糖全裹在玉米上，再重 新倒大碗中，晾凉后，便是甜香可的油爆米了！

沈砚之喜滋滋的抱着装有爆米的大碗，毫不吝啬的倒了一半的分量，送给后厨的人尝 尝滋味，而后跟在谢明玉后面，颠颠的又回到了二楼的雅间。

说就，谢明玉叫来悦君楼的伙计，让他去问问掌柜的可不可以借用一酒楼的厨房， 伙计很快就得了信，说是可以，后厨的材随便他使用，而后引着二人去了后厨。

原本他们见一个穿的富贵至极的年轻公厨房，心里早就存了一丝诧异，现在见谢明玉 居然用厨房里的苞谷了一从来没见过的，而且香味闻起来那么的诱人，一时间只 能用目瞪呆来形容了。

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这是原味爆米，带着玉米的清香。

“走，哥哥给你个不一样的小吃！”谢明玉笑。

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酒楼的厨房果真是气派，足足有三排灶台同时开火，十来个大厨和帮手都在忙碌着，着 不同的味菜。

他一边翻找一边在心里盘算着要不要在空间里买些材混去，就在他准备放弃的时候， 在角落里发现了几个苞谷。

之后再悄悄的从空间偷渡一块上好的黄油，加上适量白汤，小火加搅拌，直至黄油和白 糖完全化再一起，散发郁的油香味。

说着拈了一小块放在嘴里，尝来是枣泥山药糕，说实话，对于吃惯了现代各糕的他 来说，这个糕很一般，味也寡淡。

沈砚之闻言开心不已，颠颠的跟在他后面。

很快就有人认谢明玉跟沈砚之的份，知他们是‘一碗麻辣’的掌柜，有一些常去 光顾的客人忍不住声问：“谢掌柜的，你这是了什么独特的，怎么这么香？”

得了，那就爆米吧！

利落的将苞谷剥粒，挑拣损坏的颗粒，灶台起火，将锅里的分烧，之后将净的玉 米粒倒锅里，小火加，待有玉米开始发爆裂声后，盖上锅盖，然后不断的用手腕巅锅， 使之受均匀，之后锅里便会传来噼里啪啦的爆裂声，直至声音停止，而后将爆开的玉米晾在 事先准备好的大海碗里。