的档，而且要舒服，与众不同，所以每张桌都仿照现代卡座的形式设计成古代版本的，每个卡座都铺上了厚厚的毯，柔而舒服，坐后椅背度刚好能超过，给人营造一安全的觉。

这样一番来，店铺的空间也就只能放十张桌了，每张只能坐两人，不过这样也不少了，坐满了那也是二十个人了，而且他还有外带这服务呢。

店铺北墙与后院相连的一窄门被拆成了大窗，整个空间立显得敞亮起来，墙的半分被加固加宽，改造成了一个宽敞的理台，用来传菜。

十几个匠人同时开工，速度是很快的，加上谢明玉也整日耗在店铺里，每天跟着工匠们一起装修，一边装修一边改调整，半个月后，店铺就装修成他满意的样。

室装修完，谢明玉又请匠人师傅了一个牌匾，而后他不停蹄，开始开业前的筹备。

餐、材等一样一样的全补全，而后就是麻辣的制作问题了。

那么，问题来了，麻辣最注重的是什么？

吃过的人会告诉你：自然是味了！

味不好，装修的再也不会光顾啊。

在空间找了一份秘制麻辣的方，谢明玉开始潜心研究起来。

其实麻辣所需的所有东西谢明玉都可以在空间买，但是这样就没了真实，而且还容易惹人怀疑，倒不如自己动手熬制，免得增加把柄，反正有了方之后也不难，就是费些功夫。

底汤用香叶、桂、丁香、姜草果、白芷、圆豆蔻、八角茴香等各香辛料炒制之后熬制而成，而且大多香辛料都是中药药材，对各有益，完的比后，熬制的底料香无比，关键是在这儿都可以买的到。

底汤用猪肘、猪蹄、猪骨等容易白汤的原料文火慢炖熬成，呈现柔和稠的白，极鲜。

芝麻蘸酱锦上添，还有生碎，葱、香菜碎、辣油等调味品，客人可据自己的味自由添加。

谢明玉研究方的时候，沈砚之就承包了购买材的活计。

此时虽是冬季，杂货店的材还是满丰富的，谢明玉将杂货店里能买得到的蔬菜和每样都买了一些，让杂货店的伙计送到了自家店铺后厨，又着谢明玉的嘱咐，买了一千百细签，而后将所有的材理后串成一串。

当然，谢明玉从空间里买了一些这里买不到的材，比如各之类的，如果有客人问起，他就说是自己研究后来的，开店的谁还没有个独门绝活，想必也不会太招人怀疑。

将开店的所有准备都好，谢明玉当日就了一份跟沈砚之两人试吃，结果一咬去顿时惊呆了，这也好吃了！

一切战备就绪，就等开业赚钱了！