谢明玉笑着回答：“这位客人既然如此好奇，不如店品尝一，滋味如何，一尝便知。”

“好！”那客人也豪，当真就走了过来，是个穿着锦袍的中年大叔，不过得膀大腰圆，一看便知是个忠于的好者。

“客人里面请。”谢明玉冲那人笑了笑，了个”请“的手势，之后陆陆续续又有几个好的人店品尝。

“有意品尝试吃的客人请店后排队等候，不要拥挤，避免发生意外，谢谢。”谢明玉说完这几句，也不在外面招呼，回店里了。

试吃的材全用细签串好，开店前已经煮好，放在大锅里用底汤浸着，只要刷上芝麻酱给试吃的客人就行。

谢明玉雇了两个伙计在店里伺候，两人是亲兄弟，一个叫张福，一个叫张满，得十分憨厚老实，很是勤劳，有他们俩在，一来是维持秩序，二来也能些洗完抹桌的杂活，但是发放试吃品的活计此时是沈砚之一个人在的，谢明玉怕他应付不过来。

谢明玉店后，剩围观的人也渐渐动了心思，想着反正免费品尝，不吃白不吃，他这麻辣是什么东西呢，试吃之后发现不好吃，以后不来就是了，反正不吃亏。

这么想着，之后便有更多的人店排队试吃，结果一去就被里面的装饰闪瞎了，因为店里的装修实在是太豪华了，而且十分的独特，竟是见所未见，不由得对那从未听说过的麻辣也抱了一份期待之心。

第一个来的中年大叔这时已经站在自取区，手里拿了一个竹编的小筐，正在挑选喜的材，显然是试吃过之后很满意，便直接了一份。

试吃品不限量，只要有人店试吃，都可以免费得到一份，但是拿到试吃品的客人都会在左手背上盖一个小小的兰印章，以此避免有人恶意多次试吃。

“累不累？你歇会，换哥哥来。”谢明玉了后厨，看到沈砚之站在理台后面忙的鼻尖都了细汗，便伸手用帕给他拭了。

“哥哥，我不累！”沈砚之见谢明玉来，睛一亮，将手上一串刷好芝麻酱的鱼豆腐递给等候的客人，顺便在那人左手背上盖上兰章，然后小声说：“哥哥，这么多人来试吃，我们会不会亏本啊？”

“别担心，后续会收回来的。而且生意就得有人捧场才行，我们要把名气打去，客人吃得满意了，才会有回客。”谢明玉一边小声的跟沈砚之说话，一边拿了一串柳，手上利落的涮了一层酱，递给等在外面的客人。

沈砚之连忙给那个客人手上补了一个兰印。

谢明玉手速很快，一会功夫就打发了十几个来试吃的客人。

张满将一小筐选好的材放在了理台上，笑着说：“掌柜的，赵爷选的材，要微辣的。”

“好。砚之，你接着。”谢明玉说着，将那一小筐材端到了后厨。

第24章 生意兴隆

底料锅是一直煮着的，谢明玉卸了竹签，先把荤菜放在漏勺里煮了一会，而后放素菜，好后盛在青描金的海碗里，放上一勺底汤，再加上白的汤，香气顿时弥漫开来。

然后用的小碗调了半碗芝麻酱，以生碎，葱、香菜碎，加上几滴辣油，卖相十分的诱人。

谢明玉将两个碗一起放在端盘上，放到了理台上，喊：“张满，给赵爷端过去！”

“来了！”张满立时走了过来，将满满一大碗麻辣和芝麻酱一起端了去。

“喝！分量很足嘛！”有一个客人看到张满手里端的海碗，惊叹着说。

“毕竟一两银呢，分量足才值得嘛！”另外一个客人接着说

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