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沈父知
罂粟今日要去酒楼,让她捎上沈
念一起,罂粟也没拒绝,虽然她看不上沈老三夫妇的
派,但是对事不对人,对于沈
念她没什么看法。
红袖和绿袖肯定是要跟在罂粟
边的,所以四人一路,一块去了酒楼。
罂粟驾车的时候,红袖说想要试一
,她先前只赶过
车,还没有赶过
车,不过因为有驾
车的经验,很快就会驾
车了。
罂粟坐在颠簸的
车上,就想起苏焱的
车来,到了酒楼她就将买
定
一辆
车的事
给红袖和绿袖两人去
了。
小舅宋青也已经过来了,换上了酒楼里统一的伙计衣裳,
云安排了店里的伙计带他,那人正在给宋青讲自己的经验还有一些要注意的事
。
罂粟去厨房让李大奎把手里的活安排给其他人,带着他
门了。
在上京与苏焱游湖吃那
用小灶煮的黄
鱼的时候,罂粟心中就有了在第一楼推
火锅的想法,在这寒冷的冬日,有什么比
气腾腾辣的浑
舒
的火锅更好吃呢?
虽然现在时间有
晚了,但还是能赶上冬日的尾
,赚上一笔。
不光是为了赚钱,最主要是她自己也想吃了。
李大奎只当罂粟又要教给他什么新的菜
,一脸兴奋,见罂粟买了许多辣椒,麻椒,八角,桂
,暗想这次的菜
应当是
辣菜。
后来又见罂粟称了许多腌的咸酸菜,不由咂
,那咸酸菜都是穷人家里腌的,齁的很,要是掺了
炒,在穷人家还算是一
好菜,但是在酒楼里就有些拿不
手了。
大东家一
买了这么多,到时候卖不
可怎么办?李大奎心中暗自担忧又不敢
声问。
罂粟又买了一些羊
,
,还有
肚,豆腐等,还跑了一趟药铺,买了些枸杞,
费了一个多时辰,两人才提着大兜小兜,回了酒楼。
因为时间早,酒楼里的客人还不多,厨房也不忙,有闲着的锅灶,罂粟让人洗了青菜和土豆,又让李大奎在厨房找两
骨
,炖一锅
骨汤。
第一百三十六章 吃着火锅唱着歌1
她将买来的
羊
全都切成薄片,
锅倒油,放
葱姜蒜小火熬制后,加
辣椒碎继续小火熬了一炷香的时间。
整个厨房都是香辣呛鼻的辣椒味儿,李大奎则专心的看着罂粟
菜的步骤,虽然他有些担心这
菜放了这么多辣椒客人会辣的吃不
。
熬好辣椒后罂粟又加
了桂
香叶增添香味,倒了半壶酒,一大勺豆豉,还有一大块冰糖,
香后,全都倒
了一旁准备好的炖煲中,把煮好的
骨汤兑了
去。
李大奎在一旁看得莫名,疑惑的想大东家难
是在煮什么汤?可放了这么辣
,什么人能喝的
去呀?
“大东家,蒜泥捣好了。”一个厨夫
声
。
罂粟

,示意他放在一旁。
锅里的辣汤沸腾后,罂粟将切好的
羊
还有
肚全都倒了
去,她的刀工极好,切得片儿很薄,转瞬便
熟了。
辣椒过油极香,整个厨房都弥漫着让人

的香味,盖过了其他菜的味
,虽然知
这
菜很辣,但是厨
还有杂工们都忍不住咽了咽
。
罂粟递给李大奎一副碗筷,示意他捞起来尝尝。
虽然没有芝麻酱,但是厨房里有
生酱,罂粟在蒜泥里面加
生酱醋和香油,简单调制了一
,当
蘸料来使。
罂粟捞起一片
,蘸料尝了尝,
睛亮了亮,可能因为她买的辣椒够味,吃起来还是很不错的,又辣又香,
生酱蘸料也别有一番滋味。
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