Chapter18天市场的烤超好吃

说归说，其实邬亦汶自己的打算也是去市场和当地餐馆一探，两人一拍即合，先用打车件叫了辆车去手机地图上搜到的市场。

因为当天是周末，正是天市集迎客的日，广场上人攒动，有卖有机农场自营果蔬的，有卖各香酪的，有卖自家酿啤酒的，还有一辆的卡车，卖的是卡车上的烤炉自烤的类。一大波本地大爷大妈赶来排队，陶思清看着卡车神晶亮。

想试试吗？邬亦汶问，看起来是个排队店。

陶思清忙不迭地，站在了队伍的末尾。

队伍移动速度不慢，很快就到了卡车面前，陶思清在排队期间已经观察了各位顾客单频率最的单品，了半只烤的金黄油的烤让店主用剪刀剪成大块，又要了与同烤的泥、蘑菇和小土豆，店主问要汤吗，她用力，发白的大男店主给她那包捞了满满两大勺烤，还对她wink了一。

陶思清脸有红，连声谢，邬亦汶替她接过满满一包，付了账。

好香！陶思清凑近袋闻了一，还很呢！

怎么你又饿了？邬亦汶挑眉，她不是刚吃过早饭没多久？

我有好奇。她缩起肩膀，有不好意思。

你等一。邬亦汶又去烤卡车前找店主拿了纸巾，塑料刀叉和一次盘，在市集广场边找了个椅坐，现在可以开动了。

陶思清先从袋里叉，艰难地用塑料刀叉切开，酥脆，却非常饱满多，切面上甚至渗晶莹的。

她把切成几份，把另一把塑料叉递给邬亦汶：Chef，试菜！

确实很好吃，除了西式烤日常的红椒粉、迷迭香、海盐、黑胡椒和黄油的香气，还有些特别的香气。

他放了咖喱！

一孜然和一藏红。两人边吃边辨别，很快分掉一只。腌制味，没有普通烧只有味却淡而无味的缺，很酥脆，却多弹牙，再加上老板最后慷慨的浇上那几勺混合了蔬菜、类、猪的复合汤，好吃到人嘴角上扬。

我还想尝一土豆和蘑菇，烤也想吃一片。陶思清小声说，会不会太多？

邬亦汶没说话，直接帮她打开了那几个小塑料饭盒。

蘑菇很鲜，但味有咸，小土豆烤的很绵，但不太味而且有些凉了，是蒜香味的，很弹牙，但调味也是略咸。毕竟这样一个卡车，能有一个当家菜就很好了。

真的很好吃。陶思清回味。

那剩的再分了？邬亦汶问。

不要不要，再这样我午饭要吃不去了！陶思清连忙摆手。

邬亦汶瞪大睛：你还要留肚吃午饭？

对啊，我看travel advise列的几家餐馆都是本地特，想挑一家试试啊！可以吗？Chef？

在节目里我暂时还不是你老板，不用一直叫我Chef，叫我邬亦汶，或者Vincent就好。我只是觉得，好像今天吃的有多。

多吗？陶思清回想一，好像今天自己确实吃了不少的东西，比平日里多很多，可今天走路也很多，消耗那么大，所以才那么容易饿吧？总之不可能是因为边这个有严肃的未来老板特别饭吧？

我就是想多了解一当地的饮习惯、偏好这些，所以想多试试，也是没想到量问题。她吐了吐笑了，那接来咱们继续看市场吧？

邬亦汶，将剩的菜扔垃圾箱。

就这么扔了？陶思清有可惜，还有好多呢！

你吃？还是我吃？邬亦汶挑眉，不好吃的东西在我这里没有留着的必要了。

但这样真的有浪费

所以次你不要给我难吃的菜，尽心对待每一个材，就不会有那么多浪费。

对，就是这样的Chef Wu，这才是她心中最有压迫的主厨。陶思清在心里默默吐了吐。

两人继续逛市场，邬亦汶发现自己真是小看了陶思清，不仅小看了她的量，也小看了她在烹饪方面的造诣。

她不仅对市集上售卖的各欧洲蔬菜如数家珍，十来西红柿都能一说名字和味以及适合什么菜，洋蓟、苣、茴香之类市集上售卖的国少见的蔬菜和香料她全都认识并且知主的料理方法。

她，并不仅仅是一个普通的甜小达人，她是一个发自心烹饪的人。

这样的人，即使起步晚了，也可以走得很稳很快。

邬亦汶觉得自己可能挖到宝了。

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